第210章 苏轼，苏子瞻，苏东坡，是一个人的三个名？(3/3)

，苏轼，苏子瞻，苏东坡，都是一个人。知名度最高的，是苏东坡。”

    徐天麟：“你说的好有道理。”

    马丁内斯又问：“字是什么？”

    徐天麟对小薇说道，“小薇，你知道吧，给马丁姐姐解释一下。”

    “哼！这个机会留给你！刚才我解释的那个‘号’，你不知道，你面子挂不住了吧？”

    徐天麟嗤之以鼻，说道，“我是不知道那个‘号’是什么意思吗？我是把机会让给你。在我们华国古代，有身份有地位的人，一般是读书人，才能取字，字也是个名字。马丁，就说你的第一偶像，诸葛亮，字孔明。还有第二偶像，关羽，字云长。”

    “那这个苏东坡，和东坡肉有什么关系？”

    徐天麟说道，“马丁，我来给你科普下，说说这个东坡肉的由来。”

    宋哲宗元佑四年（1089年），苏轼回到阔别十五年的杭城任知州。元佑五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。

    当时苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。现在西湖上那个最长的堤，就叫苏堤。杭城的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸他是个贤明的父母官。

    听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪和酒来给他拜年。苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。

    追本溯源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州创制，在黄州时得到进一步提高，在杭城时闻名全国。

    东坡肉，是以苏轼知名度最高的那个名字“苏东坡”来命名的。