第14章 征服熊孩子(2/5)

了手上的菠菜：“诺，就做这个菠菜。”

    刘小娥顿时失望：“不要，菠菜不好吃。”

    刘君邛笑着说：“嘿，那是他们做得不对。”

    刘君邛在昨日晋阳公主的生日宴上是看到菠菜的，因为魏征非常喜欢菠菜，于是李世民就要求开宴会的时候必须要有菠菜。

    大唐的菠菜就是在盐水里水煮，捞起来，然后食用。

    由于唐朝初年没有炒菜一说，所以，煮绿菜就是主流。这样菜里的营养很多在煮着的时候，流失了。味道也寡淡无比，缺少滋味。

    刘君邛现在就想把炒菜给弄出来，对付刘小娥这个小恶魔，刘君邛决定用美食来吊着她。

    俗话说得好，想要征服女人的心，首先要征服她的胃，对付女熊孩子，也一样。

    刘君邛来到厨房，刘小娥屁颠屁颠在后面跟了进来。

    得知刘君邛要做吃的，丫鬟木兰和尚香担心刘君邛把厨房给烧了，她们两人厨房门口站着，随时准备应付突发情况。（这个厨房是刘君邛院子的小厨房，平时就是木兰和尚香在厨房里给刘君邛做饭。）

    刘君邛看了看厨具，靠墙处一个火灶，上面放一个双耳大锅，铜制的，厚度比宋朝之后的铁锅要厚很多。

    旁边的偏灶有个烧水壶，屋梁上还挂着几块肥肥的腊肉。在一边的竹篓里面放着一些时蔬，有菠菜，葵菜、芜菁、秋葵。

    在旁边的桌子上，盐灌，酱灌也放在上面。

    刘君邛蛮失望的，国公府的厨房里的调料也太简单了吧。连油，酱油，醋这些都没有。

    刘君邛拿起盐罐看了看里面，里面的盐黄不拉几的，杂质蛮多的。

    刘君邛伸手粘了点盐，含在嘴里，里面有一股苦味，明显没有提纯。

    于是刘君邛拿了个盆子，把罐子里的盐倒入水中溶解，然后找了几张干净麻布叠在一起，进行过滤。

    过滤了三次后，就把过滤后的水倒入铜锅里。

    然后把火灶点燃，把铜锅里的水烧干。（刘君邛在野外写生了几个月，在农村里面租了一间房子，那房子里就是烧火灶的，在那时候，刘君邛学会了使用火灶。）

    很快铜盆里的盐巴重新结晶起来。