第191章 香辣田螺(2/4)

 现在田螺已经很干净了，大石几人围在一起，他们边聊天边将大田螺的屁股一个个砍掉。

    他们的指甲锋利，这活干得又快又好。

    田螺收拾好后，易枫起锅烧油，将焯好水的田螺放进锅中翻炒。

    待煸炒出多余的水份后，易枫放入了火锅底料，继续翻炒着田螺。

    紧接着，她熟练地放入香草等调料后，又倒入热水进行焖煮。

    等待的过程中，易枫又另起一口锅继续炒田螺，这锅田螺只放了一些花椒、八角、大蒜等调味品。

    两锅螺蛳出锅的时候，看着格外的诱人。

    火锅底料的那一锅色泽鲜红，香气扑鼻。

    而只放了调味品的那一锅则色泽金黄，清香四溢。

    虽然之前大石他们在海边已经吃过海螺，但那些吃法都是将螺肉挑出来吃，或者将螺片切碎翻炒吃。

    他们从来没有尝试过直接带着壳一起吃。

    易枫看着众人热切好奇的目光，决定示范一下。

    她夹起一个大田螺，放在嘴边，准备一口吸出螺肉。

    但是不好操作，最后还是得用手帮忙。

    “嘶～”

    一大口螺肉和里面的汤汁被易枫吸入口中。

    螺肉口感弹牙，带着本身独有的鲜美，汤汁香辣入味。

    没想到这么大的田螺炒完一点都不柴，鲜嫩的恰到好处，大口田螺肉吃到嘴里特别满足。

    易枫连嗦了四个大田螺才停下来。

    “你们也尝尝，田螺肉还是要这样嗦才好吃，要是把螺肉剔出来就差点意思。”说完易枫便继续嗦螺蛳。

    众人听完，便学着易枫的样子嗦螺丝。

    “嘶～”

    “嘶～”

    星忍不住感慨道：“你说的没错，这个螺还是得这样吃才过瘾！”

    其他人也纷纷点头表示赞同。

    玲玲辣的两眼泪汪汪的看着熊大。

    熊大看着自己契主的眼神，秒懂：“放心，易枫刚刚炒田螺的步骤我都记住了！以后你想吃我就给你做。”

    易枫在一旁认真地叮嘱着大家：“你们炒田螺前一定要多清洗几遍，至少放置一天，让田螺把沙子