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第233章 过年气氛(1/6)

    走的时候,虽然领到了自己心心念念的果酱小礼品,但是神情更加的不太好,都是撇着嘴走的。

    最后一日了,店里面的员工们更加服务好顾客,每个人的脸上都是笑意满满。

    他们特别诚意满满的送他们出去,“欢迎下次再来。”

    日落黄昏,夕阳的余辉如彩虹般绚丽多彩,将天空绘成一幅宏伟的油画,让人沉浸在壮丽景色中。

    北街的厨师和店员将店里全都都彻底打扫一遍。

    临近旁晚走的时候,管家最后一个关上门,挂上一个牌子,上面写着:“暂停歇业!”

    彻底弄好以后,他才放心的离开。

    至于其他开在别的都城那边的分店,已经早早的关门闭店了,带着家人欢天喜地的朝着这边赶来,估计还要迟一天才能到京城。

    沐简兮知道这个情况以后,想了想,立刻对管事说道,“那就将团建延迟几天,到时候让你们也将家人也带来吧!”

    “是!”管事立刻热泪盈眶,深深的看了一眼沐简兮。

    才别了寒冬的凛冽,就迎来了暖春的和煦,仿佛一切都在瞬间改变。

    早早的沐简兮就来到蜀味斋厨房,打算让大厨们做各种口味的火锅,自己则在做一些菜,就觉得差不多了。

    她拿过装满肉馅的碗,放上盐、鸡精、十三香粉、料酒、葱姜水,用手抓匀搅打上劲;表面撒上葱末姜末,淋上一圈热油,倒上一些淀粉,加入香油,继续用手搅拌均匀,摔打上劲。

    她重新拿过一个盘子,用刷子在其底部刷上一层油,在将肉馅搓成一个个圆子;锅中油温升高,把肉丸放进里面,大火炸制定型,小火炸透。

    煎金黄之后捞出,放置一旁沥干油;锅底留少许底油,放入姜片、葱段、八角、香叶,翻炒出香味;倒入适量的开水,将丸子一个个的放下去,倒入生抽、蚝油、老抽、白糖、鸡精,盐,搅拌几下,盖上盖子焖煮一柱香的时间。

    取下蒸好的红小豆,揭开盖子,放置一旁放凉。

    接着她拿过处理好的大虾,往里面放上姜片、葱段、胡椒粉、盐,抓匀腌制半个小时。

    蒸好的土豆片,用叉子压成泥,撒入少许盐,倒入淀粉进去,用手揉制成光滑

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