第206章 堆雪人(6/6)
坐好以后,眼看着马上就要到中午了,沐简兮直接说道,“这么冷的天,咱们就吃火锅呗!怎么样?”
“没问题!”
“那好我去准备!”
来到厨房。她将鸡清洗干净下入锅中,放上姜片,倒上水淹没过鸡肉,炖煮至半时辰。
趁这个时间她将南瓜和胡萝卜切块蒸好,倒进搅拌机里,倒上适量的水,打成细腻的南瓜泥,放置一旁备用。
半个时辰后,揭开炖煮鸡汤的盖子,往里加入泡发好的花胶、鲍鱼、红枣、枸杞、虫草花、香菇,最后在倒入打碎的南瓜泥,用勺子搅拌几下;加入盐调个味,重新盖上盖子,继续炖煮上一会儿。
将炒制好的牛油火锅汤底倒进鸳鸯锅的一边,炖煮好的花胶鸡倒在另外一边。