第180章 出门捞河虾(5/6)

能抓不到，山螃蟹，它们一般大部分待在石头下面，你们一会儿直接翻石头就行，抓的时候注意一点，它夹人可疼了。”沐简兮提前给他们打预防针。

    “好！”他们异口同声的答应下来。

    接下来，他们开始将自己衣袖和裤脚挽起，慢慢的下入到水里，开始捞了起来。

    沐简兮弯下腰翻开面前的石头，眼疾手快的抓到要逃跑的山螃蟹，随意清洗一下就从水里拿出来。

    他们就看到她手中的山螃蟹，全身都是红色，不似以前吃的海蟹那般大，巴掌大小一只。

    她将抓到山螃蟹放进竹兜里面。

    另一边，夜雨他们也用网兜捞到了很多河虾。

    就连站在岸上的太上皇和太后也被激起了兴趣，挽起手腕和裤脚也下水来。

    一时间，除了太皇太后所有人都下了水，开始一条条的小河摸了起来。

    正午时分，他们才从水里面起来，看到一旁几大筐的成果，心里面顿时忍不住为自己骄傲起来。

    他们直接满载而归搬了回去。

    休息了一会儿后，沐简兮就迫不及待的去查看昨天做的红糖，拿起铁盘倒扣在案台上，“啪！”冷却好的红糖块掉在台上，然后拿起红糖块用力一摔，红糖块瞬间四分五裂。

    她拿起一小块塞进嘴里，入口即化，有淡淡的甜味，看来是熬的是刚刚好，没有一点苦味。拿出放在旁边的罐子，将红糖块一块一块的放进罐里面。

    做好后，她来到厨房。

    此时夜雨他们也已经将少部分河虾和山螃蟹都已经处理好了。

    锅中倒入油，油热后倒入处理好的河虾，翻炒均匀；炸至两面金黄，稍微有一些酥的时候盛出，放置一旁备用；洗净的锅里倒入油，油热放入蒜粒、生姜沫、青椒段、小米辣段，盐，翻炒至断生；倒入炒酥的河虾，翻炒几下；加入生抽、蚝油、鸡精，快速翻炒均匀盛出。

    接下来在处理好的小河虾里放入盐和料酒，腌制一刻钟。

    一刻钟后，重新清洗干净，往里倒入面粉和玉米面，用筷子拌匀；锅中倒入油，油温升高倒入河虾，慢慢的用筷子拨散，炸至表面金黄时，用漏勺捞出放置一旁；待到油温再次升高，倒入河虾再次复炸一遍