第173章 包包拥有味觉(3/6)

中，用搅蛋器搅拌均匀；放入泡软的吉利丁片；倒进掏出果肉的橙子壳中，放置一旁冷待晾凉。

    同样的她拿出一个桃子，将桃子洗净后，削掉外面那层皮；将皮放进锅中，倒入灵泉水、白糖，大火熬煮；煮到稍微有淡粉色，往里放入白凉粉进去；重新煮沸，倒入模具中，等待冷却。

    趁这个时间泡上一杯白桃乌龙茶，加入白凉粉煮至沸腾，倒入凝固好的模具中，等待再次冷却凝固。

    拿出一个盆，往里倒入白凉粉进去；再倒上刚烧开的开水，用勺子搅拌均匀，至里面没有任何颗粒状；倒入铁盘中，等待冷却凝固。

    看到一旁挖出来还没有用的橙子肉，她忽然想到一道菜，正好需要用橙子肉来做，正合适也不浪费。

    将泡好血水的排骨捞出，往里放入橙子皮、酱油、蚝油、白糖，橙子汁，用手抓拌均匀，腌制一炷香的时间。

    接下来，她拿出一个碗，往里倒入生抽、蚝油、老抽、鸡精，用勺子搅拌均匀 ；往锅里倒入油，油热时放上冰糖，慢慢翻炒出糖色；倒入焯好水的排骨，倒入提前调好的酱汁，翻炒入味；放入八角、桂皮、香叶、剥好皮的荔枝肉，葱段、姜片，倒入开水淹没过排骨，焖煮一炷香的时间，以便入味。

    在将清洗干净的鸡翅盛进盆里，放上生抽、蚝油、蜂蜜、老抽、葡萄汁，用手抓匀腌制一刻钟的时间。

    锅中倒入油，油热后放入排骨，煎至两面变色时盛出；再次倒入油，放上冰糖翻炒出糖色；下入排骨，翻炒均匀；倒入腌制的排骨料汁，加入开水，焖煮至半个时辰。

    走过去摸了摸烤好的蛋糕胚，已经没有热意了。将打发好的奶油混合着果粒均匀的涂抹在上面，拿起一面微微的朝前面卷起；放进冰块中冷藏一下定型，以便等会切块。

    冷藏好以后，用刀均匀的将瑞士卷分割成等份。

    除此之外，她还做了一些别的口味，巧克力瑞士卷、原味瑞士卷、抹茶瑞士卷、白桃瑞士卷、红丝绒瑞士卷、红茶瑞士卷。

    另一边，尹玉枫和董允正在外面紧锣密鼓的忙活着，他一边跟着他，一边学习他讲的专业知识。

    两人看着客人都接待的差不多了，便朝厨房走去。

    一进来，就朝沐