沐简兮嗦完韩式辣鸡爪,移开冷面汤,将自己那份韩式拌饭用勺子搅拌均匀,舀起一大勺塞进嘴里。
这韩式拌饭真的绝了,每一粒米都充满了醇香的酱汁,加上五彩缤纷的蔬菜,软糯的豆芽、甜脆的萝卜、鲜亮的胡萝卜入口即化,美味无比。
在现代,自己有事的时候,每次都做一份韩式拌饭解决一顿饭,有荤有素,营养丰富,且十分简单,特别省事、也省时间。
其他人也陆续开始尝试韩式拌饭,尝过之后无不都是赞不绝口的。
第二日清晨,收拾好自己后,沐简兮来到厨房,想了想她打算今日早饭做个黑芝麻系列的吃食。
拿出一个碗,倒入黑芝麻、去核的红枣、花生、糯米,倒入破壁机中,倒上灵泉水盖上盖子,按下按钮,做成黑芝麻糊。
趁这个时间,她往盆里倒入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、竹炭粉,用筷子搅拌均匀;在用筛子过滤一遍,盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞,放进烤炉里烤上一会儿;重新拿出一个新碗,放上软化的黄油和奶酪、白砂糖搅拌均匀;放上抹茶粉、继续用铲子搅拌均匀;再加上淡奶油,用搅拌器打发;取出烤制好的面皮,放上黄油,揉捏均匀,分成均匀大小的等份;取出一个用擀面杖擀平,挤上一层抹茶奶油;在其中间挤上黑芝麻糊,再挤上一层抹茶奶油,包好收口,雪梅娘爆浆芝麻糊就做好了。
拿出一个碗,放上木薯粉、黑芝麻、白砂糖,用铲子混合均匀;加入沸水,用筷子搅拌成絮状,用手揉至成团;搓成长条状,用刀切成小块;倒进煮沸的锅里,煮至浮起,盛出放进凉水里冷却。
取出融化的黄油,倒入淡奶油、蛋黄搅拌均匀,放置一旁备用;在盆里筛入低筋面粉、倒入黑芝麻酱搅拌均匀;再将打发好的蛋清加入到里面,继续搅拌均匀;倒入模具中,烤制一刻钟。
将牛奶倒进锅中,加热后盛出;放入泡好的吉利丁片、燕麦片搅拌均匀;倒上酸奶、蓝莓酱,继续混合均匀,放置一旁备用。
一炷香的时间到了,取出烤好的蛋糕,放置一旁等待冷却。
紧接着,她将软化的黄油