第60章 开发新口味火锅(2/3)

门外，眼睛盯着自己，心里面顿时有点发怵，“你回来啦！”

    “你这是想去哪啊？”

    “我这不是闲的慌嘛？躺着快要废了，这不想着去厨房做做新品。”

    “你……，本王真不该说你什么好。算了，你想去就去吧！让四大暗卫去帮你，千万不要把你自己累着啦！”

    “我知道啦！”

    说完，给了他一个俏皮的眼神后，就沐简兮带着四大暗卫欢快的朝王府厨房奔去，看着她的背影脸上不自觉地露出一脸的宠溺，似乎这样的生活也不错。

    来到厨房，沐简兮看了看食材，想着火锅一直用麻辣的也不行，还是要多开发一些别的口味的才行，开发什么口味的呢？菌子汤锅？番茄锅？螺狮粉火锅？羊肉火锅？羊蝎子火锅……

    沉思了好一会儿，她才转身对他们四人说道，“你们四人去买一些牛杂，一整只处理好的羊、一条四斤多的鱼，还有一些蘑菇回来就行。”

    突然像是想到什么，又说道，“对了，把“蜀味斋”的那些大厨全都给我叫过来。”

    “明白！”

    一个时辰后，他们就买回来了所需的东西，那些大厨安排好厨房的事后，也跟着他们过来了。

    “沐掌柜，不知你叫我们过来可是有什么事？”

    “有，今天我一次性教你们几种别的火锅，不仅养身补血，吃了还能强身健体，以后就上到菜单里面，供客人们选择。”

    “是！”

    大厨们按照沐简兮的要求，切成她满意的样子，时间就过去了一个半时辰。

    沐简兮动手在锅中倒入油，油热后加入葱姜蒜八角干花椒，炒制出香味；下入一块火锅底料，炒至融化出红油；下入浸泡出血水后洗净的羊骨头，翻炒均匀后，倒入水淹没过骨头；加入生抽料酒和白糖，盖上锅盖炖上一个时辰。

    第二锅她准备做有米不见米的粥底火锅，把浸泡好的大米分出一半递给夜雨和夜离，“你们两人去用石磨把这些研磨成米浆。”

    “是！”

    剩下的米加油加盐腌制两刻钟；只见她把腌好的米倒入一个大砂锅中，又把研磨好的米浆也倒入进去，倒入一些水进去，盖上盖子煮至浓稠后，用漏勺把米渣捞出来