第4章 玫瑰鲜花饼、花生糖、酒鬼花生当零嘴(2/3)

的一搓花生皮就掉了下来，全部倒到布袋子里面，让包包拿到空间急速冷冻。一刻钟就冷冻好了，往锅中倒入油，冷油下锅炸到完全解冻，捞出放到旁边备用，等到油温再次升高，用筷子伸进锅中冒出大量泡泡，在把花生复炸一次，这次炸制微黄焦酥就行了；锅中留少量的油，倒入切好的干辣椒和花椒、花椒和八角，炒制出香味后，在倒入花生翻炒均匀，放入盐和糖进行调味，最后出锅装盘。

    此时花生糖也已经完全冷却了，沐简兮用刀切成均匀大小的小块，装了一些到盘子里，准备拿出去让工匠们尝尝。

    外面干活的他们，早就闻到了这香味，馋的不停的咽着口味，时不时的伸头往厨房里望望，到底在做什么东西做的这么香。

    沐简兮端着做好的花生糖和酒鬼花生出来，放到桌上，对他们说道，“各位辛苦，先休息一会儿，过来吃一点我做的零嘴！在喝喝茶。”

    几位学徒不由得看向老者，看到他点了点头，才放下手里的工具走了过去。

    老者坐了下来，用手拿了一颗酒鬼花生放入口中，麻辣鲜香、有盐有味，要是配上一口酒喝，那味道简直不摆了。

    几位学徒也吃的津津有味的，他们还是第一次吃到这么好吃的零嘴，也是第一次来主家干活，主家还拿东西招待他们的。

    老者咬了一口花生糖，眼中露出赞赏，“姑娘，你这是什么东西做的，如此好吃，香！”

    “这是花生做的，当然吃起来香，尤其是这道酒鬼花生，最适合用来下酒吃。等会，你们走到时候，我给你们一人装一点，带回去给家里人尝尝鲜。”

    “那多谢姑娘了。”

    一个学徒边吃边说道，“多谢姑娘，你这手艺要是在京城开店，我肯定来捧场。”

    随即，老者突然像是想到什么，一脸担忧的看着沐简兮，“姑娘，一个人住在这里没有发生什么事吧！”

    沐简兮一脸疑惑，“没有啊，我昨天初来京城，从伢子手上买来的这个宅子，你的意思是这个宅子以前出过什么事情。”

    老者叹了一口气，心下了然，“原来如此，怪不得啊！这宅子没有什么事情，而是住在你旁边的那人？”

    这么一说，她就更好奇了，记得他们也是特