第255章 255、山楂炖排骨(二)(1/3)
回来的于晓静刚好就听到江孜的话,当即吹鼻子瞪眼的:“说什么呢说什么呢!我怎么就不能进厨房,我现在可就在厨房!”
“是是是,你当然能进厨房,你可是要来帮我捞虾的,没有你我可怎么办?”江孜立刻笑着抓住于晓静的胳膊拉着她来到水缸前,指着那些河虾:“我给你做特好吃的无水焖虾,你得把这些虾捞起来。”
“就说你离不开我的。”于晓静一下子忘记了刚听到的话,拿起旁边的网兜就捞起了好些大虾,有不听话想要越狱的被于晓静直接用手一捏,被扔了回去。
江孜默默竖起了大拇指:“你这么厉害,我肯定是离不开你的。”
活蹦乱跳的大虾被扔进盆里,于晓静拿着小刷子一个个的刷洗了一遍,又扔进了铁锅里,锅里已经被江孜扔了些姜片和葱段,这会又往里淋了些米酒,撒细盐和花椒,盖上锅盖焖上几分钟就可以出锅了。
“行了,你们把菜端出去就可以盛饭了,我再调个料汁。”江孜用长筷将锅里的虾夹出来摆得整整齐齐的就递给了于晓静,于晓静这会正站在炖着排骨的灶台前,使劲儿嗅了嗅:“这味儿还真是酸甜酸甜的……哎,你弄完赶紧出来,我给你留个好位置。”
说完就咧嘴往外走,看起来挺乐呵,赵玉梅和林荷开始盛饭,江孜则快速的调了一碗酱汁,放了些蒜泥、葱末、姜末、辣椒油、米醋以及白糖,无水焖虾原汁原味的,觉着淡了的就可以沾些酱汁。
至于锅里的山楂炖排骨,已经炖了快有半个小时了,散发着浓郁的山楂果香以及让人忍不住就要流口水的酸味,其中还夹杂些淡淡的让人无法忽略的香甜,掀开锅盖味道就更加浓郁了,院子里的于晓静忍不住大喊着催促,紧接着便是于婶说她越发的不像个姑娘家,江母当和事佬,语气总是柔柔的,让人觉得十分舒心,还有其他人附和说笑的声音,唯独没有傅怀瑾的声音——估计坐在那安静的听着不说话,像个不食人间烟火的仙人。
想到这里,江孜忍不住笑了,用筷子戳了戳锅里的排骨,软软烂烂的被酱汁染成了酱红色,底下还有一层浅浅的汤汁。
江孜弯腰往灶台里填了几根木柴,里面的火势一下就变大了,锅里的汤汁翻滚得更厉害了,她拿着锅铲不停地翻炒,直到