第236章 236、竹筒煮茶（三）(1/3)

    江孜也给自己倒了一杯茶，坐在了江母的身侧——小小的茶杯里，茶水的汤色呈现出浅杏黄色、清澈明亮，茶香中带着一丝竹子的清香，细细品之，入口时微苦的，但竹子的清香中和了不少，而且苦味消散得很快，随之而来是十分清鲜得微甜。

    “我头回觉得茶水好喝，再给我来一杯！”于晓静可不懂得和其他人一样细细品尝，一口喝完，觉得不错，便伸手再要一杯，齐叶难得露出嫌弃的模样，伸手挡了挡于晓静：“于姑娘，这茶可不是这么喝的，你这般实在是有些浪费。”

    “哎呀我本来就不懂茶呀，我觉得好喝就行了呀。”于晓静承认得爽快，让齐叶很无奈，其实不只是于晓静，江孜和于婶也是不懂茶的，倒是江母还懂一些，和傅怀瑾低声讨论着这茶水的妙处。

    最后不懂茶的几个人都只喝了两杯就停下来，瞧着那三人聊得开心，于婶是不解的：“我喝茶也就是提提神，这茶水也就是比咱们平时泡茶的茶沫子好一些罢了，我是不懂他们说的这些。”

    茶叶精贵，上等的茶叶甚至要几十两一斤，最末等的茶叶也是要几两一斤，乡野村民们哪会去买茶叶泡茶喝的，运气好，自家村子山头有几棵茶树，摘一些回去随便炒制一下便成了，或者就只能去茶铺里买些便宜的茶沫子，虽然茶沫子泡茶浑浊不好看，但是胜在便宜呀，茶水提神又不是只有茶叶才行，茶沫子就可以了。

    “我们茶楼也试过用竹筒煮茶，只是我喝着，总觉着还是今儿喝的更好一些。”说话的是齐叶，说着他还看了一眼傅怀瑾，笑：“还是阿瑾出的主意，只可惜煮出来的茶总是差一些，倒是你这不错。”

    “我这其实也不算煮的。”江孜笑着摇头：“我们的步骤应当是不一样的，我是将茶叶装在竹筒里，不加水直接用火烘烤，烘烤的过程中，竹子清香会渐渐渗入茶叶，等到茶香味出来以后，就用滚烫的热水冲进竹筒里，再煮上一小会就可以倒出来。”

    “你……”齐叶听得愣了一下，无奈摇头：“你还真是没心眼的，你教我做什么？好歹也是你的方子，怎么就随口说了？”

    “我也不过是在书上看到的而已，也不算我的方子，说不定好多人都看过都知道呢。”江孜习惯性将书上看到的这个理由拎出来，然后就笑