第71章 香葱肉松蛋糕(2/3)
撕好的瘦猪肉丝加入酱油,盐,白糖搅拌均匀。
铁锅里刷上一层猪肉小心翻炒瘦猪肉丝,炒干水分,炒到微微出绒即可出锅,最后还得用手再细细搓一遍,方能更好的出绒。
这般猪肉松便做好了。
因为是在院子里炒的肉松,肉松的咸香味飘散出去,能隐约听到离得近些的人家有小孩在哭闹着说想吃肉,隔壁的于晓静更是不见外的跑进院子,和江母打了声招呼就凑到江孜跟前:“阿孜阿孜,你又在做什么好吃的?是要出的新品吗?”
在江孜面前的人还有小馋鬼江源,他蹲在灶台旁,抬头眼巴巴的望着,阿狗同样的姿态,仰着小脑袋,还轻轻的汪了两声,一人一狗出奇的相似。
“肉松,试试。”江孜捏起一小撮喂给于晓静,又朝着江源招手:“过来尝尝。”
江源屁颠儿的跑了过来,一双大眼睛笑眯成了月牙。
“这口感真稀奇,咸香咸香的。”于晓静吧唧嘴,称赞:“你总是能弄出些稀奇古怪但是又好吃的东西。”
江孜笑,也捏起一小撮放进嘴里,跟她想象中差不多的味道,还不错。
“这东西可贵着呢,五斤瘦猪肉,才做出这两斤多点。”江孜将肉松端到江母和江谌面前,也让他们试试。
“就这些,要一百多文钱?”江母伸出来的手顿在半空中,江谌早就听说了,也不诧异,捏起尝了尝:“味道不错。”
得到满意答复的江孜直接给江母为了一些,乐呵呵的转身,一边找了个空陶罐将肉松装进去,一边和跟在自己身旁的于晓静说话:“我明天要做些咸口的香葱肉松蛋糕给傅老爷子送去,也留一些咱们自己吃,你到时候也来尝尝。”
于晓静也是嘴馋的,先是高兴的应了,而后又捏了捏自己腰间的小肥肉叹气:“最近稍微吃得好一些,长了不少肥膘。”
江孜笑出声——她倒是没这方面的烦恼,现在的运动量其实不小,而且她是真的吃不胖。
无论是以前的江孜,还是现在的江孜。
第二天,天色微亮,晨雾还未完全散去,村子里一片寂静,偶尔传来一声狗叫声。
江孜做了个梦,梦见自己赚了很多很多钱,房间里被无数的金元宝和银元宝