第68章 宋清风,你死定了(2/3)
要是做不好,腐乳就做不成。”
田翠翠紧张地点头,认认真真把宋清风的话记在心里,严格按照步骤做。
宋清风早就想做腐乳了,只是之前配料不齐全就没动手,一周前他给王顺打了电话,托他去越城的时候帮他买配料。
昨天才到货,今天他就迫不及待地开始了。
越城是腐乳之乡,做腐乳的历史可追溯到四百年前,即便是现在,越城的腐乳也是闻名遐迩的。
宋清风不求能超过越城的腐乳,只要味道差不太多就行。
其实具体的配料配比他已经记不清了,只能是慢慢尝试、调整,所以这次他打算不同的配比做好几种腐乳,每种量不多,就两个玻璃瓶的量,等确定好最佳配比之后,他才会大量生产。
最让宋清风高兴的是,在大家的加班加点之下,修路的进度十分喜人,已经有三分之二的路段铺上了碎石子。
监督修路的林队长过来找宋清风,“宋知青,到明天下午,这路就差不多了。只可惜公社暂时还不同意批钱,不然我们就能用上水泥路了。”
其实从狼山大队到镇上的距离并不远,就七八公里,只是因为道路太坑洼,不好走,才特别费时间,要是能浇上水泥路,那骑车到镇上的时间就能大大缩短。
宋清风:“会有的,只要让公社看到我们豆腐作坊的价值,这修路的钱他们一定会批。”
原本按照他的计算,在送货合同生效之前,村里能把路修完二分之一就不错了,谁知道他们效率竟然这么惊人,都快修完了。
不过也是,家家户户的劳力都去了,比秋收的时候还卖力,甚至太阳下山了都还在忙活,就这样的激情,能不快才怪。
……
三天后,周一。
天还没亮,宋清风就已经到了豆腐作坊。
豆腐作坊里灯火通明,一板板白嫩的豆腐整齐地摆列着,最上头的一板甚至还在冒着热气。
在豆腐旁边是一筐筐已经打包装好的腐竹和豆干。
孙长河检查了一番,没发现问题,过来问宋清风,“宋知青,车子什时候来?”
宋清风看了一眼时间,“约好的是六点,还有半个小时。”
话