第250章(3/3)
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林欢这边则是在稍稍沥出一些水份后,便让黄雪儿去收拾摆摊需要用到的东西了,她自己则快速洗锅,烧水,继续过滤豆渣出来。
一直忙活到接近五点,卤水终于下锅,豆腐开始凝结。
趁着这个空挡,一大家子着急忙慌的吃了一口早饭。
甚至来不及洗碗,林欢又快速将凝固好的豆腐捞出,放入压制的模具当中压制成型。
满满一锅豆腐,足足压了三个模具才算是结束。
起锅烧水,又开始清洗过滤第二桶豆浆。
这第二桶豆浆的数量更多,满满一大锅,差一点点就溢出来了,导致煮的时候都小心了不少。
一直忙活了半个多时辰,等将煮好的豆汁捞出一部分当豆浆后,剩下的那些则是迅速下入卤水,等候豆腐凝结。
等第二锅豆腐也凝结成型送入磨具的时候,林田已然在外面等候了将近一炷香的时间了。
“二妹,差不多了吧?”黄雪儿站在门口轻声问了一句。