第一百五十章 开发忍术再吃饭(3/3)

言找到酱料，支起一个大铜锅，开始烧锅放底料。

    “不管配菜如何，火锅才是主题。”苏言拿出一块块牛羊肉，用小刀刷刷刷的片成薄片，精细的摆盘，紧接着拿出一个大碗，将酱料调匀备用。

    “喝点什么呢？对了，做一个奶汤蒲菜吧。”苏言找出蒲菜，把蒲菜削去老皮改切小段跟其他配菜分别焯水，然后开小火，在锅里加少许油和面粉快速搅成糊糊，再次倒入开水高汤，加盐、火腿、笋片、冬菇、蒲菜，重新烧开。

    “这汤不热，主要是水。”苏言看着奶白的菜汤咕嘟咕嘟的冒着白气，心中一阵温暖。

    “光有火锅还不够，出门在外，犒劳自己，做一条鱼是必须。”苏言找出一条大鱼，准备来个糖醋鲤鱼。

    苏言将鲤鱼内脏等清理干净，然后在鲤鱼身割上刀纹，直到鱼身两面刀纹对称均匀；清理完鱼身后，外裹芡糊，放入油锅下油炸，炸到外焦里嫩，鱼肉乍起，如同鲜活一般，再浇上滚烫的糖醋酱，随着“呲”的一声，一道开胃大菜做好了。

    “差不多了吧？准备开动。”苏言四下看了看，闻了下味道，满意的搓了搓手。

    “嗯？有人！”苏言望向窗外。