第二百五十九章 大家一起做饭(2/3)

就是耐着性子守着火炉，将粥熬得又浓又稠，这样才好吃。

    云大庄很是有耐心地一会儿看着锅里一会儿添柴烧火，一个人高马大的汉子，做这心细的活儿，倒也是有模有样。

    王大厨瞧见了，笑道：“你看看你爹，跟你做事一个性子，就是很坚持。”

    云药点点头，也不反驳，“咱们可是亲父女，怎么可能不像。”

    她嘴里和王大厨聊着，手里还不忘切葱姜蒜这些配菜。

    小雨要吃香酥鱼，便自己乖巧地先去把两条草鱼给处理了。

    还有几道菜，云药打算做些简单的，清炒些时蔬，做个虾仁滑蛋。

    再做个梅菜扣肉。

    也不是云药不想做其他好吃的海鲜，实在是府城的海鲜有是有，就是不够新鲜。

    云药几人都是家住在海边的，吃到的都是最新鲜的，自然挑剔了些。

    还不如做些其他的。

    王大厨仍旧选择自己喜欢的卤味，但是他也想做出改变，便向云药询问了一番，有没有好的建议。

    云药便笑着道：“王师傅可还记得我之前在您家里做过的香酥鸡？”

    王大厨自然不会忘，那滋味他吃了到现在还惦记着。

    “香酥鸡，就是卤过之后，用油炸，再进行拌料，同样的道理，也可以做其他红焖的口味。”

    “您不是喜欢做鸡爪和鸭掌吗？”

    “我瞧着要不可以用卤好的鸡爪这些也拿去炸，炸得酥酥的，然后再锅里配上些料汁，慢慢煨煮，配上些好吃的蔬菜，这样一来也是好吃的。”

    王大厨一听，很快便反应了过来。

    他拍掌高兴道：“你这个主意好，我得看看能是个什么滋味。”

    王大厨有了新方向也不和云药说话了，便埋头去做这道菜。

    云药这边已经开始炸鱼块了，很快就弄好，拌上椒盐辣椒这些调料。

    看一眼，那鱼块的香气就往大家的鼻子里钻。

    恨不得现在就吃。

    云药不觉得吃东西一定要规规矩矩，直接做好一道菜，摆放出来，大家愿意吃酒先吃着。

    她自己也尝了一块，味道很是不错。

    接下来就是