第二百零三章 客人跑得差不多了(2/3)
担忧,你的厨艺,我们都是耳目共睹的,要不然依着少东家那性子,早就把你收拾了。”
他的眼神里满是肯定。
但云药不知道为什么有种奇奇怪怪的感觉。
只能讪讪一笑,“那就承您吉言吧,我这会儿子看到酒楼的生意大不如以前,心里也忧心呢,那我先早些回去准备,你们明儿早些来啊。”
袁掌柜点头如捣蒜,“我们都等着呢。”
……
“云丫头,你咋还没做菜呢,我都等了老半天了。”
天还没亮,就已经敲响了云药家大门的曾大厨,眼巴巴地看向云药。
云药和小雨,还有云大庄等人顶着大大的黑眼圈,无语地看着兴致勃勃的曾大厨。
“这个时辰,曾师傅应该还没吃早饭吧。”
云药侧面提醒了一句,谁家上门,天没亮就来的。
她还在梦里呢。
赵祁玉和云书两个小家伙还在大睡特睡,还要过一个时辰才会去学堂。
曾大厨没有发现不对,他反问道:“我就是过来吃早饭的啊,顺便来帮你打打下手。”
“云丫头,你是不知道,昨日知道你要做新菜品的时候,我是整夜都没睡着,把我给激动的,恨不得立即来找你。”
他说着哈哈大笑了起来,一副高兴得不行的模样。
云药和小雨面无表情地看向曾大厨,难得默契齐声道:“我们看出来了。”
无奈之下,云药只能赶紧洗漱。
让小雨先熬白粥。
又让曾大厨和云大庄一起帮忙处理海蟹,海虾,还有血蛤、生蚝这些海鲜。
她便开始哐哐哐清洗葱姜蒜、辣椒和胡荽、酸橘。
清洗干净晾干之后,又开始不停地切菜。
几本是一种菜就是一大盆,一早上就忙个不停,没歇下来过。
云药这次要做的是生腌一切海鲜,所以生腌料汁尤其重要。
她先把切好的酸橘片放进去、然后混入葱姜蒜末、辣椒和胡荽段,还有些许的花椒和胡椒粉,不过这两样香料,云药打算单独做一个口味。
于是就做成了两种生腌料汁,一种是有花椒和胡椒粉的,一种是没有