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第102章:斗菜(5)(2/2)

中和了鲫鱼的腥气,两者相得益彰、各生鲜美……”

    “没错,彭祖曾创名为‘鱼羊为鲜’的菜肴,可见鱼和羊的相互结合,确实是相辅相成的。且此菜也有助阳补气血的功效……”

    直听的丁庖人喜笑颜开。

    他的菜,果然是目前为止,最为出彩的一个。

    评完他倒也不着急下去,既是两道菜一起品评,他自然也要看看另外一方的所谓酸汤鱼,到底是个什么名堂才是。

    众人吃过几口酿烧鱼后,便转而对上了李月贞的酸菜鱼。

    张山长率先加起了一块,挂着金黄色汤汁的鱼片,在筷尖微微颤动,端的是嫩弹滑爽。

    咬上一口,鲜香中带着点微辣和酸麻,肥而不腻,鲜而不腥。

    且基本不用挑刺。

    这……这简直就是人间极品啊!

    好吃到直叫人停不下筷子。

    张山长有些忧伤,原来并不是他不爱吃鱼,而是一直以来,他们根本就没找对做鱼的方法。

    于是接下来的一幕,众人直接傻眼了。

    只见几位德高望重的大家,一口一口接一口,这是什么情况?

    说好的浅尝辄止呢??

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