第二百四十五章 杀年猪(2/3)
口福。
杀年猪大家伙之所以开心,最主要的是大家可以大碗喝酒,大块吃肉,这满口酒肉糊嘴的滋味,谁吃着都得迷糊。
一场杀猪宴过后,王援朝一家把剩下的半头猪,一百多斤猪肉,改成条状,全部放进门廊处的大水缸里,让肉全部被冻起来,
吃的时候解冻,倒时候和吃新鲜猪一样。
送走过来吃年猪的亲戚之后,家里只留下来杏花小姨和招娣,盼娣,念娣三姐妹,
招娣,盼娣,念娣三姐妹,对于小弟弟崽崽,最是稀罕,
这年头最是重男轻女,招娣,盼娣,念娣这种家庭,从她们出身之后,就被父母和周围的邻居亲戚念叨着家里要有个男孩。
现在自己父亲去世,家里没有男孩当顶梁柱,三姐妹现在是把姑姑家的小男娃,崽崽当成是自己的精神支柱了,
自从崽崽满月之后,三姐妹就天天过来陪侄儿玩,这个嘘寒问暖的劲,王援朝都担心自己的崽崽,会不会被几个姨给惯坏了去。
但是杏花小姨家里的三个小姑娘,家里男人顶家门这种观念从小就根深蒂固了,
王援朝每次和她们讲道理,讲都讲不听,
王援朝又不好冲着小女孩子发脾气,只好眼不见心不烦,拿着大队奖励的猪头和猪腿去厨房,
准备卤猪头肉和卤猪腿吃了。
王援朝喜欢是卤猪头肉和卤猪腿,特别是卤好之后,把猪头肉切成片,
用姜,蒜,葱,辣椒,爆炒,用酒闷一下后起锅,
这味道绝了,猪头肉肥而不腻,辣椒的清香,蒜香,姜片香和卤肉香混合在一起,又保持着卤猪头肉原滋原味的肉味,一口下去嘎嘎爽。
杏花小姨一家自从猫冬之后,中午,晚上两餐,基本都是在王援朝家吃的,
王援朝家的鱼塘,在下雪这天,捞了三千多斤鱼,放满了王援朝家里两口缸,现在已经被冻住了,想吃的时候,随时可以吃新鲜鱼。
招娣,念娣,盼娣三个小姑娘,现在最喜欢姑姑,表姐家了,
除了每天可以和侄子,侄女玩,每天还有吃不完的糖果,零食,每天吃饭都是大米,白面,大鱼,大肉,
这可把三个小馋虫给幸