第100章 南来北往、城外8亩地(31)(3/3)
,来到商店,买了两只鸡,还有需要的调料,打算试试做出来看看咋样。
牛母和姚母抱着孩子正坐在院子里闲聊,看到牛大力拎着东西回来。
“大力,去趟京城,就发了两只鸡啊?”牛母疑惑地问道。
“啥啊,妈,这是我去国营食品商店买的,今天我要给你们露一手,做个炸鸡吃。”
说干就干,牛大力走进厨房,系上围裙。他按着配方一步一步操作起来,先把鸡进行分解,接着开始精心腌制,。然后,地裹上面包渣,准备工作就绪后。
油锅里倒!
开炸。
趁着炸鸡的间隙,他又拿出几个土豆,切成均匀的条状,开始制作薯条。
虽然现在还没有番茄酱,但牛大力一点也不担心,因为他有配方,以后制作番茄酱也不是问题。
随着油炸的“滋滋”声,鸡肉和土豆条在油锅里翻滚着,渐渐变得金黄酥脆。牛大力握着时间和火候,待时机成熟,迅速捞出。
他将炸鸡摆放到盘子里,色泽金黄,香气扑鼻。牛大力忍不住先尝了一口,恩,不错,就是这个味,大差不大了。接着,薯条也炸好了,捞出后均匀地撒上盐。
牛大力端着一盘子炸鸡,还有一盘薯条走到客厅。给姚儿留了炸鸡薯条,放在了厨房。
“妈,妈,你俩过来尝一尝我做的炸鸡和薯条。”牛大力兴奋地招呼着两位母亲。
牛母和姚母带着好奇的神情,拿起一块鸡肉,咬了一口。瞬间,她们的眼睛亮了起来。
“嗯!嗯?嗯!”牛母发出一连串的赞叹声。
这个鸡肉真的是太好吃了,牛母吃完一块,又迫不及待地拿起一块吃了起来,嘴角还挂着些许油渍。