第138章 风雅宴(3/6)

尝。”

    他诶了一声：“这不就是拌韭菜，油盐枸杞芽吗？这道藕隐玲珑玉倒是不曾吃过，甜甜蜜蜜，里头还有糯米？”

    “确实是拌韭菜和枸杞芽，可大人想想，这枸杞乃是延年益寿的仙果，枸杞芽自然便是仙苗了。”

    “好，虽是老菜却是新吃，你这菜味道没的说，这油盐枸杞芽回味香醇，比起一般行店做的，别有一番滋味，不错。”

    自然是不错，卫婵这种做法是公府的做法，寻常的枸杞芽只是焯水后用盐香油拌匀，但公府为了更好吃，用的油是跟二十多种香料一起炸过的，香料的味道都融了进去，自然好吃。

    菜好吃，名字也好听，李大人是个文人，就少不了一些文人的毛病，喜欢排场，可这排场却不能是土豪商绅那种没底蕴的炫富，给人家烤一整只猪上来，或是弄点什么熊掌猴脑的，既要有排场，又得风雅，低调的同时又要隐隐透着奢华。

    就比如底层农民能想象到，皇家有钱，是东宫娘娘烙大饼西宫娘娘煮猪头肉，皇帝老儿用金锄头。

    对付这些文人，奢华到让一般人看不出来，曲高寡和，才和这些文人的心意呢。

    ‘雪沫乳花盏’、‘荔子鲥鱼’、‘黄橙调蜜煎’、‘玉盘杨梅肉’、‘宋嫂拆烩鱼头’、‘春盘碧涧羹’、‘金齑玉鲙’，每一道菜都是诗句命名，李大人也不是没见过世面，若是平日，他必定会觉得有些故意卖弄的嫌疑。

    可这些菜，只有几样是老菜新吃，好些菜李大人则是见都没见过，吃也没吃过，基本是新做法，好吃又好听的美食，就算是李大人这样挑剔的人，此刻也挑剔不出来了。

    卫婵端着最后一道菜上了桌：“这最后一道菜，便是这道人间至味是清欢，主食妾身做了菰米饭和槐叶冷淘，都是家常的的菜，大人试试看合不合口。”

    “好一个人间至味是清欢，老夫却要尝一尝。”这道菜是一碗汤，表面乃是一层浅绿，里面零星能见几个白丸子，汤很是清淡，几乎一点油脂都没有，那些绿绿的菜叶是莼菜，入口滑嫩，而汤味道仿佛是极淡，却及其鲜美，丸子是鱼丸，一个个攒出来像是白珍珠，毫无腥气，入口弹滑。

    “这，竟然是，莼菜？”李大人奇到，云城临海，却在秦岭之北，莼