第24章 市井的烟火气(3/3)

，一筐筐新鲜的蔬菜，在昏暗的灯光下，泛着水灵灵的光泽。

    卖猪肉的正挥舞着屠刀，将一块块肥瘦相间的猪肉分割开来，案板上不时传来“咚咚咚”的剁肉声。

    还有卖鱼的、卖豆腐的、卖各种早点的……

    这些小贩们大多都是，凌晨三四点钟就起床，开始了一天的忙碌。

    他们起早贪黑，为的就是能多赚点辛苦钱，养家糊口。

    林清雅看着眼前，这热火朝天的景象，不禁感慨，这真是一个充满活力的时代啊！

    而她现在做的，也是辛苦钱的生意。

    不过，她心里早有计划。

    开卤菜店只是第一步，等积累了创业资金，她就开始卖技术，将卤菜生意做大做强。

    至于这间店铺，她打算后面，是要留给母亲经营的。

    她不能让母亲因为没有赚钱的能力，只能委曲求全地跟着垃圾老男人，将就过一辈子。

    她要让母亲过上好日子，有底气地活出自己的精彩！

    正思索着，门外突然传来，一阵阵脚步声和说话声。

    “来了来了，东西都给您送来了，您点点数。”

    “好嘞，辛苦了！”

    送货的来了！

    林清雅连忙迎了出去，仔细核对了一下货物，确认无误后，将剩下的钱款付给了送货师傅。

    看着桌上堆积如山的食材，心里充满了干劲。

    “妈，你把这些猪肠子、猪耳朵、猪头肉都处理一下，洗干净了，再用盐腌制一下。”

    “姐，你把这些都清洗干净，再用热水焯一下，去除血水。”

    林母和林海霞一听，立刻撸起袖子，开始忙碌起来。

    林清雅则是，一点都不带慌的。

    她先把瘦猪肉切成大块，然后用提前调制好的秘制卤料，把这些肉肉们按摩一番，让它们充分吸收卤料的精华。

    这又是洗，又是腌制，还得把各种香料用纱布包好，准备下锅蒸煮。