第212章 美食,豆渣饼和豆腐乳(2/3)
去炒干水分后,放到有温度的地方发酵一会。
然后加入适量的糯米粉搅拌均匀后,再把各种配料放进去,和成面团后,分成小粉上锅蒸。
蒸熟后放凉,手上抹点油,开始将蒸熟的面团揉在一起,做成一条条长方形,放到太阳底下,先晾晒个半干。
刘舒月从隔壁的豆腐坊回来,看到满院子晒着的东西,开口问道:“青念,你这是又在做什么?”
“娘,我之前不是叫你豆渣子不要丢了嘛!喏,这就是豆渣饼,等晾晒个半个后切了彻底晒干,放起来,一整年都能吃呢!”
“看起来黑不溜秋的!”
“您就等着吃吧!”
“那好,要帮忙你说一声啊!那么多!”
“好的,娘,我去做午饭,您歇着。”
“怀瑾哪去了?”刘舒月打量着院子,没有看到儿子的身影,也不知道昨晚儿子成功了没。
她还不知道陆怀瑾昨晚被赶出来了。
“我也不知道,大早上起来就没看见人。”
姚青念去了灶房做午饭,她看到米缸里的米居然还剩了大半,她记得自己进城之前好像就和这差不多,难道他们买米去了?
“娘,怎么米缸里的米还剩这么多?”
“你去了府城后,我和你爹两人在家,吃不了多少。”
唉,刘舒月两口子肯定又是不舍得吃。
姚青念走出了灶房,认真的看着刘舒月:“娘,我们赚钱就是为了过上更好的日子,这米买了您不舍得煮,放着长虫呢?我不管哈,以后我在不在家,您跟爹都要好好的吃饭,不需再省粮食。”
被姚青念拆穿,她有些不好意思,这精米多贵啊,就是再有钱也不能天天吃啊,村里谁家天天能吃上精米,能填饱肚子就已经不错了。
虽然这样想着,刘舒月还是点点头:“娘知道了!都听你的。”
“这就对了!”
姚青念做了几个简单的家常菜,到了饭店,陆怀瑾正好回来。
“哟,我们家的大忙人回来了,还卡着饭点呢!”
“我真不是故意的,巧了嘛不是!”
“不用解释,我不听。”
姚青念不理