第183章 晚饭 ，又香又嫩的酿豆腐(2/3)

姚青念第一次酿豆腐的时候也是弄的哪里都是。

    “哈哈，下手要轻，算了，我来吧！娘，你去帮我喊二丫和双双他们一起过来吃饭。”

    两刻钟左右，一块块饱满的豆腐全部酿好了。烧小火，锅里下油，油温七八成热的时候，先把肉馅的一面朝下，煎至定型色泽金黄，再翻面煎另外一面煎至金黄。

    豆腐煎好后，直接将事先调好的汤汁倒入，汤汁里放了酱油、红薯粉、盐、蒜末、辣椒圈等，煮好后退火，把豆腐一块块装入盘里，将锅里的汤汁浇在上面，最后撒上葱花，又香又嫩的酿豆腐就做好了。

    接着姚青念又做了一道酱汁豆腐。

    将豆腐切成小方块，油热后放进去炸一会儿，豆腐炸至焦黄，就可以出锅捞起来了。

    豆腐炸好以后调个料汁，蒜末、芝麻炒香加上葱花、辣椒、酱油等配料，煮好后把料汁淋在炸好的豆腐上，酥脆好吃的酱汁豆腐就煮好了。

    想着人多，姚青念又炒了两个菜，煮了个三鲜汤，晚饭大功告成了。

    “青念，我在院子外就闻到味了，你煮什么好吃的，太香了吧！”

    罗二丫和陆双双等人走进了院子里。

    “就你的鼻子最灵了。”姚青念端着最后一道菜从灶房出来。

    “那是，不过我可事先说明，不是我想吃，是肚子里的宝宝想吃。”罗二丫摸了摸肚子，笑嘻嘻的说道。

    “哈哈！小宝贝，还没出来就得替你娘背锅，婶婶心疼你一秒。”姚青念忍不住笑出了声。

    “都别站着了，快坐吧！”陆明川招呼着众人坐下，拿出了自己酿制的米酒，给每人倒了一杯，自家酿制的米酒喝起来甜甜的没有什么度数。

    “明川，你家过几日就要入屋了，可都准备妥当了？有什么要帮忙的尽管开口。”陆明海坐下开始和陆明川聊了起来，和葛氏和离后做事没有那么多的顾虑了，他终于不用再偷偷摸摸的来弟弟家。

    “大哥，准备的差不多了，没什么要帮忙的，倒是双双的亲事，准备的怎么样了？”葛氏不在，连个操心的人都没有，有些事男人不方便，还是得有个女人操持着。

    “水强他娘把双双当成自家女儿一样，该准备的一应俱全，压根不用我操