第147章 毛豆,荤素搭配喝酒有味(2/3)
道歉,大刚,你们看如何?”罗家村村长询问道。
“林家的,你们对这样的结果还有没有什么不满的?”叶大刚询问春花婶子他们的意见。
“村长,我们没意见!亲事退了就行!”春花婶子道。
“那好,我们村的事就这样。”叶大刚没话说,反正事情解决了,坏名声的也不是他们村。
罗家村村长让罗有贵将东西拿出来,两家核对后没问题,当众赔礼道歉,亲事就算退了,桃溪村这边的事就处理好了。
最后,罗雅芹败坏村里名声,伤风败俗,被逐出罗家村,从罗氏一族除名。
龙川把人的领了回去,但罗雅芹做的事瞒不住,十里八乡的传开了,哪怕去了龙子沟,也被人唾弃。
被这么一耽误,姚青念好几天没有进城了,城里一堆事等着她。
回村以后,她收拾好了昨天在罗二丫家买的青豆,进城去了。
“小姐,你来了。”元娘看见她来了,忙走了过来。
“元娘,我不在的这几天,铺子里没什么事吧?”
“没事,就是姜小姐和于夫人来过两次,尤其是于夫人,看样子还挺着急,让你来了去她那里一趟。”
“行,我知道了!我这次回去,带了好东西,你们来。”姚青念将仲夏和元娘叫到了后厨。
姚青念打开扎着麻袋的绳子,露出里面的东西来。
“小姐,这不就是青豆嘛,这还没熟,用来干嘛呀?”
“这是我们要上的新品——盐水毛豆。”姚青念将门口上新的牌子更换成了毛豆,配上文案:“夏日清风摇翠影,食之甘甜韵味长。”
盐水毛豆的做法简单,首先准备新鲜毛豆、葱、生姜、八角、小茴香等配料,
把毛豆挑出不好的,用清水搓洗,以去除表面的绒毛和杂质,再用剪刀把毛豆的两端剪开一个小口;
将剪好的毛豆放入锅中,加点盐和油,煮的过程不要锅盖,可以保持毛豆的颜色翠绿,煮一刻钟后捞出,装盘;
接着就是制作卤水,锅中的卤水烧开后,放入准备好的配料,烧开后焖一刻钟;
卤水做好后最后一步就是浸泡毛豆,倒入盘里的毛豆,让毛豆在卤水中泡半个