第830章(2/2)

，就是“扎得起”。

    如果只开一家店，不考虑扩大规模，这一套观念倒也不算错。

    许多小地方的餐饮店，甚至基本只靠作熟人的生意，就能支撑着走。

    但是要扩大规模，这一套观念，就完全行不通了。

    要做大做强，只能靠营销，靠口味和服务等一整套东西形成的口碑，尽可能把所有步骤，都标准化和流程化，脱离传统小作坊那一套。

    “叔，你先听我讲嘛——”

    陈实笑了笑，先把上面的东西，给他说了一遍，纠正了他的固有观念。

    然后又掰着手指，跟他和戴虎老哥俩，说起了到蓉城开店，有哪些优势，具体又该如何操作。

    “首先啊，果团是我的，这就是最大的优势，到时候咱们分店开起来了，我直接打个火锅店口碑榜第一的标签，做一下引流，加上咱们店口味本来就不差，只要再做好服务，保证能够一炮而红”

    “然后就是继续开分店，来个遍地开花，到时候啊，果团推广到哪里，咱们的火锅店就开到哪儿，假以时日啊，做大做强，再创辉煌，上市都不是梦好吧！”