第257章 气炸了(5/6)
续往玻璃杯里注水,“您请看——”
李教授盯着桌上的玻璃杯,随着热水的注入,杯中轻雾飘渺,茶芽在水中上下浮沉,逐渐舒展,或亭亭玉立或旗枪交错,接着慢慢吐露出茶汤的淡绿色,看起来十分赏心悦目。
温宁在一旁轻柔解说道:“西湖龙井茶颜色艳丽,冲泡过程极具观赏性,只有用玻璃杯,才方便将它的美显现出来。”
“原来如此!妙!实在是妙!”李教授恍然大悟,连连惊叹。
他以前没机会喝这种顶级的西湖龙井,但看过不少关于龙井茶的介绍,没有一种是讲用玻璃杯来泡,没想到妙处竟然在此!
温宁清浅一笑,对李教授做了个请的姿势:“现在茶的温度应该刚好,您尝尝。”
李教授端起玻璃杯,轻轻呷了一口茶,茶味在舌尖蔓延,细品之下,顿觉甘香如兰,幽而不冽,果然是顶级龙井,名不虚传。
李教授眼角眉梢都透着享受之意,“温小友果然泡得一手好茶!”
季明舒在一旁听得直皱眉,在她看来,这泡茶的方法跟她之前根本没什么区别,如果说有,那就是温宁比她会故弄玄虚,什么温杯、润茶,不就是先往杯子里少倒点水吗?
季明舒不服气地道:“那第二种冲泡方式是什么?”
她倒要看看,温宁能不能把这茶泡出花来!
李教授也很期待,放下茶杯,目光慈祥地看着温宁。
季明舒瞧着是故弄玄虚,但李教授却觉得那叫风雅。
温宁不急不缓,接着开始冲泡,“第二种,叫花式泡法,要用带盖子的茶盏配合一些手部动作来泡,看好了您——”
说完,温宁便拿起小砂壶,往茶盏中倒入沸水,盖上杯盖,接着食指和中指夹着盖子上的凸起,往上一提,整个茶盏连同盖子直接提了起来,在空中如同骰子般转了一圈又回到温宁手上,随后温宁将茶盏倒扣在桌上,指尖一转,茶盏便像陀螺一样高速旋转起来。
“这叫温杯。”
温宁介绍完,按住旋转的茶盏,揭开盖子,把里面的水倒掉,紧接着倒入茶叶和沸水,盖上杯盖,将整个茶盏往空中一抛一转,瞬间仿佛一条飞龙在九天遨游,接着720度旋转坠落,稳稳落在她手上。