第49章 开心(1/2)

    收拾完房间，看着木木还在熟睡，秦念念想了想，决定去厨房把今天刚弄到手的牛肉处理了。

    这牛肉，买的时候秦念念也没有仔细查看，准备处理的时候才发现还是块牛腱子肉，这不卤一下都显得有点可惜了。

    也不搞什么复杂的做法了，秦念念先把牛腱子肉冷水下锅煮出血水，煮的时候准备一下等会儿要用的香料，像是大葱、八角、桂皮、香叶、花椒，这都是之前在供销社买的，又加了点干辣椒，主要秦念念喜欢吃辣一点的卤牛肉，然后又准备了点糖，提提鲜。

    看了下大锅，还没煮开，干脆用碗调了点料汁，放了些酱油，料酒和盐。

    一切准备就绪，把牛肉、香料和准备好的料汁一起用小火煮，加水没过牛腱子肉就差不多了，剩下的就是等待的功夫了。

    差不多一个半小时，秦念念感觉差不多，用筷子试了试牛肉的情况，软烂了就大功告成了。

    全部盛出来放好，多浸泡浸泡，会更加入味。反正现在温度低，放个几天食物也不会变质。

    有了这个，下次不知道吃什么的时候就方便多了，随便煮个面，加点牛肉，就又糊弄过一餐。

    等牛肉泡的差不多以后，秦念念切了点让肖晏礼尝了尝，又给王玲姐家里和肖姑姑家都送了一斤，收获了一致好评。

    开心！

    又过了几天，气温越来越低了，前天还下了雨，今天的天气还不错。

    昨儿个，带着木木上王玲姐家里串门聊天的时候，两个人约好了今天进山去挖点冬笋。

    山在县城的南边，那里有一大片竹林，也不是谁刻意种植的，就是这么多年自然长出来的，位置离秦念念住的地方还有点远。

    据玲姐说，这个地方她一开始也不知道，还是邻居吴大妈告诉她的。这个地方每年这个时候，都有不少人去挖冬笋。

    吴大妈带她去了几次，挖的量还不少呢，今年算着日子，时间也差不多了，就约着她一起去。

    这个吴大妈，秦念念也打过几次交道，人就住在玲姐家的右边，着实是个热心人，买菜的时候会路过她家，每次看到秦念念都笑着打招呼。在这左邻右舍里，口碑也很好，大部分人都能和她聊一聊。

    不