第66章 打秋风(2/5)

吃了。明天有别的新菜，也不是没有卖点。”

    云霁摇头：“不明白你的想法。”

    闵悉但笑不语，心说你要是知道饥饿营销，就能理解我的做法了。

    主要是扒鸡做起来费劲，成本也高，要是当做常备菜，那他要耗费很多精力去做。每天如果只卖三两只，都还不够香料钱的呢，就是得攒在一起卖，才能压缩成本。

    烤鸭同理，因为起炉就费劲，得攒在一起卖才行。

    佛跳墙就更不用提了，闵悉都没打算零售，这道菜还是等预订私房菜的时候再做吧，实在是太费劲了，更担心价格太高卖不出去。

    闵悉洗漱完，就上床睡了，中午没睡午觉，感觉确实要比平时累一些。

    云霁没有马上睡，而是把奔马图的草图给构思出来了，寥寥数笔，就勾勒出了奔马的神韵，这倒是他擅长的，因为他很喜欢马，给他自己的马画过好多画，现在画马，也算是信手拈来。

    翌日早上闵悉去海鲜市场，把能买到的大小合适的海鲈都买了回来，今天要推松鼠鱼，昨天还特意写了建议大家中午来吃。

    因为天气热，又没有冰块保温，闵悉只能把所有的鲈鱼都中午炸了，晚上再复炸一遍。虽然松鼠鱼是需要复炸的，但隔了这么久才复炸，口感肯定会打折扣，当然，为了保证鱼不变质，牺牲一点口感是必要的。

    中午来吃松鼠鱼的顾客不少，其中就有梅洛勋爵那几个朋友，云霁注意了一下，今天来的人比昨天跟着梅洛勋爵来的还多了两个。

    他们点了三条松鼠鱼，还点了些别的菜，总价一共将近2雷亚尔。

    闵悉在厨房里炒菜，听到菜单，还以为自己听错了，再次跟他确认了一下：“梅厅点了三条鱼？几个人啊？”

    “七个人，一共点了三条鱼，还有白切鸡、锅包肉、烤羊排、鱼羊鲜、蒜蓉龙虾、蒜蓉扇贝、蘑菇蛤蜊汤……”云霁面无表情地报菜名，那些人把今天的菜单几乎都点了一遍。

    闵悉一边忙一边记菜单，疑惑地说：“七个人吃这么多，能吃完吗？”虽然都是客人出钱买的，但他还是不希望太过浪费。

    云霁说：“更搞笑的是，他们不付钱，全都记在梅洛勋爵账下。”

    闵悉扭头看