第112章 考察探店(3/3)
苏凤娴望着桌上堆成小山的竹签,眼眸有些湿润:“隋导演,咱们店这炸串如何,够上你们的节目吗?”
闻言,隋毅望向众人,询问大伙的意思。
“我从没想过,炸串竟然也能做得如此好吃,尤其是那个炸沙肝,太香了!这样的炸串如果不上节目的话,那是全国食客的损失!”
“我也同意,这炸串比起那些山珍海味也毫不逊色,恐怕我们栏目组再难找到比这更好的特色美食了。”
看到众人纷纷点头同意,隋毅这才向苏凤娴用力地点了点头:“苏大娘,你尽管放心,我们一定会把这期节目拍好,让全国人民都知道咱们红土县的特色炸串!”
苏凤娴满意地点了点头,能得到栏目组众人的一致赞誉,就算真上不了节目,对她而言也足够了。
“苏大娘,我能问你一个问题吗?”
隋毅拿起一串肉串,向苏凤娴询问一直困扰着他的疑惑:“食材在下锅炸之前上面似乎抹了一层东西,能告诉我究竟是什么吗?”
苏凤娴微笑着点了点头,并没有因为是独家秘方而推脱:“是仔细研磨过的糯米面粉,在炸之前均匀涂抹一层,这样做出的炸串融合面与食材本身的香味,再搭上特色蘸料,才会让人吮指难忘。”
隋毅微微颔首,炸串的味道绝对够格,但他也要看看厨房的卫生如何。
他立即说道:“苏大娘,如果你不介意的话,能否让我们到厨房看看?”
苏凤娴当即点头,起身便要带隋毅进厨房。
许剑锋见状,也同样跟了上去,他也没有进过炸串店的厨房,心中也不由得好奇起来。
隋毅进入厨房,瞬间便被油锅吸住了目光。
隋毅双眸圆睁,惊呼道:“苏大娘,你这油是怎么回事?”