第2667章(3/3)
为主。水产加工以本地原料精深加工和国内、国际市场进料加工为主,门类上显得太单一了一些。”
“哦?好像真是这么回事!”
吴耀祖目光渐渐凝重起来,伸手示意道,“青云你接着说~”
李青云微微颔首:“事实上,我们的肉类食品企业,完全可以在现有的产品上,加入休闲卤味、预制食品;蛋制品企业,可以加入即食包装食品;乳制品行业,更是可以将乳饮料、乳酸菌饮品加入进来。”
“另外,水产加工方面,我们的企业同样可以进行品种的创新。像鲱鱼罐头、鲅鱼罐头等,在欧美都很受欢迎,我们滨州市的水产企业,完全可以进行尝试……”
听到这里,吴耀祖的眼神愈发深邃。
确实如李青云所说,滨州市近年来在第一产业方面的创新,有些太少了点。
基本上这几年,都是在吃老底。
但老底总有吃光的那一天。
按照这两年的发展趋势,滨州市在全国农副产品市场上的拔尖位置,很快就可能被其他兄弟城市超过。
想要重整旗鼓,创新和求变就必不可少。
吴耀祖暗暗琢磨的时候,李青云以为自己说的还不够细,于是又给出了几个精准的建议。
“就我个人的看法,未来我市在水产行业方面,可以重点发展速冻食品、鱼糜制品、水产罐头、即食小包装、海鲜预制菜等产品。另外,进一步鼓励水产品向保健、医药领域延伸,开发功能食品、生物制品、海洋药物等产品。”
李青云坦言道,“多个方向齐头并进之下,总会有几个新的产业冒出来。而这些新产业,或许就是我市水产加工业的未来。”
听完了李青云的一番陈述,吴耀祖脸上露出了惊喜的神色。