第13章 凉皮(1/3)

    转眼之间到了第二天早上三点半。

    唐峰起身来到了厨房。

    他仔细的查看了一下大盆里的面水。

    上面的一层已经开始泛黄。

    他将上层的这些面浆倒掉，将剩下的稍微搅拌了一下。

    这时候，唐卫军也在房间里听到动静，赶紧过来帮忙。

    唐峰让他用锅烧热水。

    等到水烧开，唐峰找来一个平盘，用勺子舀了一些面浆倒了进去。

    然后将平盘放入锅中。

    很快，面浆变得凝固起来，不到三分钟，一张凉皮已经做好。

    到了早上6点，唐峰差不多已经做了40张凉皮，差不多可以做60份。

    “妈，我还需要花生酱，醋，黄瓜这些配料，等一会儿商店开门，我去买一些。”唐峰说道。

    “花生酱家里还有半瓶，黄瓜还有三根，要不你先做一份给我们尝尝？”唐卫军跟儿子商量。

    “没问题！等我将剩下的这些凉皮蒸好，马上就做。”唐峰非常痛快的答应了下来。

    等到一切准备工作就绪，唐峰将半张凉皮切成一厘米宽的长条。

    接着，他将黄瓜切成丝，跟凉皮还有面筋全部放入碗里。

    花生酱调成汁，跟醋一起也倒入碗里，

    最后，他将制作好的辣椒油淋上一些。

    经过搅拌，一份红彤彤的凉皮，出现在唐卫军两口子的面前。

    唐卫军忍不住咽了一口唾沫。

    “爸，妈，你们赶快尝一尝，是不是跟我说的那么好吃。”唐峰招呼他们。

    唐卫军用筷子夹起一条凉皮，放进嘴里。

    他甚至还没有来得及反应，凉皮直接咽了下去。

    他有些不好意思的笑了笑。

    接着他又夹起一条，这次他小心翼翼的放进嘴里，慢慢的咀嚼了一会儿。

    “怎么样？好吃不？”唐峰一脸笑意的问道。

    “好吃，凉皮上面沾满了花生酱，有一种说不出的味道。”唐卫军回答。

    与此同时，孙爱芳也夹起一块面筋放入嘴里。

    面筋也已经吸收了不少花生酱，吃起来特别的香。