第70章 做菜乐趣(1/2)

    “没事阿姨，我坐不住，有什么要我帮忙的就说。”慕晓施道。

    “还是你懂事，我女儿要是有你一半懂事就好了。”良坤佳指的是徐雪凉。

    余芯笑着：“孩子还小，这些都要慢慢来。晓施小的时候也一样不懂事。”

    “唉，要是我有晓施这样的女儿我就心满意足了。”良坤佳苦笑。

    家家都有本难念的经，余芯和慕晓施不再往下说，把话题扯开了。

    “阿姨有什么需要我帮忙的吗？”

    “这……”良坤佳不好开口。

    余芯回道：“有，把青菜洗了，你等会就做个青菜炒肉吧，给叔叔阿姨们尝尝。”

    “得嘞，马上办。”慕晓施拿起灶台上的青菜往水池去。

    良坤佳看着慕晓施熟练的动作，笑了：“慕夫人教得好。”

    “哪里的话，就该让年轻人动动手。”

    良坤佳将下好调料的扇贝粉丝放进蒸炉里，调上火候和时间，转身继续下一道菜。

    做菜也是一门学问，而且得靠心情和手巧，心灵手巧的人做出来的饭菜也好吃！慕晓施和余芯跟良坤佳一样，都是心灵手巧之人，她们在做饭上面有着很高的天赋。

    不到半个钟，两个主厨便把菜做好了，而接下来便是慕晓施的青菜炒肉。

    青菜必须用猪油炒，而徐府家从来都只吃有机油，这倒成了一个难题；还好徐家的佣人都用猪油炒菜的，良坤佳便向佣人借了点猪油。徐府并不是不吃猪油，只是嫌猪油太腻，而且炸猪油比较麻烦；家里的佣人都在自己住的地方有一个厨房，就像公寓式的房子，这便是很多人都愿意到徐府的原因，待遇特好！

    猪油借到手，慕晓施开启她的厨艺，倒油热，把腌制过的猪肉放下去炒熟盛出来，再下猪油倒入青菜，加调料炒熟最后再加肉翻炒出锅，简单美味的青菜炒肉出锅！

    今晚的晚餐很丰盛，扇贝蒸粉丝，青菜炒肉，清蒸石斑鱼，蒜蓉小龙虾，辣椒炒田鸡；鲍鱼排骨鱼翅汤；都是比较油腻的菜；但为了减少油腻味道，良坤佳还准备了酸甜糖水，由话梅制作而成的；为了吃完饭来个消食。

    佣人将菜一样样的摆上餐桌，余芯看向慕晓施：“叫你叔叔和你爸过来吃