第166章(2/2)

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    “陛下称这种方法为自助餐，顾名思义，就是自己动手丰衣足食，想吃什么就用盘子中的调羹或筷子弄到自己碗里，严禁用自己的筷子直接在盘子中夹菜。”

    王承恩又介绍了吃法后，才离去。

    等王承恩离去后，众人才慢慢打量着桌子上的菜品，满是好奇。

    他们也算是见过世面的人了，可这大殿内的数十道菜的菜名，近一大半都没有听说过。

    孙承宗咳嗽了一声，众人仿佛像是排练过的一样，朝着大殿中间跪了下去：“臣等谢陛下赏赐！”

    等行完礼了，孙承宗道：“诸位，动筷子吧！”

    片刻之后大殿内响起了群臣的议论声，平时口若悬河指点江山的大臣们，这会儿化身成了美食家。

    “这青椒土豆丝不错，青、白两色搭配，咸鲜清淡，不错、不错！”

    “醋溜土豆丝也不错，酸爽开胃，口感脆爽！”

    “老夫还是喜欢这炸土豆条，油而不腻，外酥里嫩！

    “小鸡闷土豆……”

    ……

    ps：据史料记载，青椒也是16世纪末传入中国的。另外醋在夏朝就有了，北魏的贾思勰在其所著《齐民要术》中，就记载了二十来种制醋法。

    这十数道土豆的菜，都是崇祯知道皇宫有土豆之后，指导周皇后做的，然后又交给了尚膳监。

    后世若是论哪个菜做法最多，非土豆莫属了。