第83章(2/2)
翻炒的时候可以闻到酸菜迸发出来的香味。
只不过这个香味没有那么诱人,因为这酸菜也是沈玉临时在星网上购买的,因为酸菜算是加工品了,所以不能经过沈玉的异能去提高品质。
看来,有时间还得自己去做一批酸菜,因为沈玉也挺喜欢吃酸菜类的食物的。
酸菜炒好之后,在里面加入足量的水,煮沸后加入盐和鸡精调味,再将腌好的鱼片逐片地快速放入酸菜汤中,不翻动,保持大火直至鱼片变成乳白色就行了。
将煮好的鱼片倒入准备好的白色大盆之中,撒上香菜辣椒,然后用热锅热油放入花椒炸香,将热油淋在香菜辣椒上面,顿时,一阵极为诱人的香味从酸菜鱼中飘了出来。
香极了!之前将鱼片煮入酸菜汤的时候就有诱人的香味飘出,但那股香味还比较淡,但观众们已经被香的嗷嗷叫了,这会儿用热油激发香味之后,那个香味简直绝了!
观众们闻着那个味道已经激动起来了,开始纷纷给沈玉打赏!