第78章 天子为海鲜带盐(2/3)
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“陛下,您跟前这道菜是白灼笔管,又叫海兔,属于乌贼一类的,乌贼在海洋里大大小小有很多品种,笔管属于小型类,肉质细嫩鲜美,白灼之后可以直接食用,也可以沾旁边的酱料。这东西您别看它小,可不好保存呢,要不是现在天冷,估计根本就运不到京师。”
周武介绍完之后,四德子便主动夹上一个,沾上酱料,尽数吃下。
“怎么样?”
一个皇子忍不住问道。
“鲜美滴很。”
有一说一,四德子觉得这个东西确实如周武所说,异常鲜美。
“都尝尝吧。”
李天成夹了一个,然后其他人才敢动筷子。
“真好吃。”
“这口感,绝了。”
“鲜,真是鲜。”
不出意外,白灼笔管得到了皇族一直好评。
“周统领,这个是什么。”
一两个笔管吃到肚子里,根本就不能缓解饥饿,九公主李惜雪指着桌上一盘大虾问道。
“九公主这道菜叫油焖大虾,用的是黑虎虾。”
“哇哦,光听名字就感觉很厉害。”
一个小皇子露出惊讶的表情,黑虎,多牛逼的名字。
“九公主好眼光,这黑虎虾,黑虎在海里也是极品,虾的个头,在海虾里面绝对是巨无霸的存在,肉质饱满,回甜,您尝尝。”
九公主倒也老实,夹了一只虾就准备往嘴里送,被周武赶紧阻止。
“九公主且慢,这个虾需要去掉身上的外壳。”
周武自顾自地夹了一只,教大家扒了起来,不过这些皇子公主当然不用自己动手,身后的丫鬟们便自觉地帮自己主子扒起来了。
扒完外壳的虾,还有很大一坨虾肉,沾上碟子里的料,个个脸上都是满足的表情。
“这味道,和刚才的海兔有些完全不同的感觉。”
“父皇,我更喜欢这个油焖大虾。”
“陛下,我倒是觉得刚才那个海兔比较鲜美。”
小孩子喜欢重油重味的油焖虾,妃子们则更喜欢鲜甜美味的海兔。
“周武,那道菜叫什么?”