第121章 粮食减产(1/4)
每次进山时,梁崇都会擦上一些自制的风油精,并把自己包裹的严严实实的,就怕不小心被山里的蚊虫叮咬或者寄生。
除了金莲花,这个时节还可以采摘一种亦花亦菜的植物。
黄花菜。
黄花菜颜色金黄,花瓣细长,花朵就像是缩小版的百合,叶片则长得像大蒜叶。
另外,黄花菜还和萱草长得非常相似,不过萱草花瓣偏橙红色,黄花菜花瓣偏金黄色,后世常常有人分不清黄花菜和萱草,把萱草采回家煮了吃。
黄花菜里面含有非常多的生物碱和秋水仙碱,吃之前必须要晒干后煮熟,或者先焯水后放入凉水中浸泡半个时辰,处理不当有可能会中毒。
而且吃的时候,一般不会吃完全开放的花朵,而是吃将开未开的花苞。
后世有一句话,叫做“黄花菜都凉了”,关于这个俗语的由来,说法五花八门。
梁崇听过一个说法,说的是某个地方有一道菜是用黄花菜做的,而且往往作为压轴菜,最后才上桌。
有些吃饭的客人来的迟了,菜都吃完了才来,连最后上桌的黄花菜都凉了,主家就用这句话来调侃他做事拖沓、不赶趟。
另外还有一种说法,说的是黄花菜的花期非常短,只有一天,别名一日百合,所以世人也常用这句话来比喻错过了关键的时机。
黄花菜用来炒着吃、煲汤喝都挺好吃的,脆嫩鲜甜。
虽然它和金莲花同属于可以食用的花材,但价格却远远比不上金莲花。
因为在老百姓眼中,它和蕨菜、刺老芽等没什么区别,都是野菜。
市场价只能卖到两文钱一斤。
所以梁崇往往都是没得东西采了,才会采一些黄花菜回去。
免得占了背篓的空间。
除了这些鲜花,还可以看到一些早熟的时令水果。
比如蓝莓、红豆、蓝靛果、山李子、山葡萄、灯笼果等。
蓝靛果也叫山茄子,和蓝莓长得非常像,口感也差不多,但蓝靛果的果型更为纤长一些。
另外,两者在生长习性上也有差别,蓝靛果更耐寒,能扛住零下几十度的低温,在普通的土地上也可以生长,对生长环境的要求不如