第39章 新菜、香皂肥皂(1/4)

    猪肚、小肠、大肠、猪心、猪肺、猪肝、腰子，一副下水全部分开，每个部位都能单独做成好几种菜式。

    用茱萸代替辣椒的情况下，沈星落也不敢保证味道如何，只好先做出来试试味道。

    香菇猪肚汤、辣炒猪小肠、爆炒猪肝、韭香腰花、凉拌附地菜，一桌子望过去全是肉，只有一盘可怜的绿色被裹挟其中。

    猪小肠味道没有大肠那么大，炒出来香辣脆口，肥而不腻，下饭一绝。

    虽然味道比不上辣椒炒出来的，不过味道也并没有差到哪里去。

    爆炒猪肝不干不柴不腥，嫩滑香辣入口，大家尝过一筷子之后斯哈斯哈的吸着气称赞。

    腰花脆嫩不腥，韭香四溢。

    沈星落夹了一筷子给李牧川，“你就吃这点就行了哈”

    他们两情况不太一样，晚上毕竟是要躺在一张床上的，尽管知道李牧川不会做什么，但自己晚上睡觉好像不太老实，让人上火也不太好。

    李牧川就着饭把碗里的两小块腰花吞了下去，嘴边扬起若有似无的笑。

    丫丫尝了一块辣炒猪小肠后就伸着舌头想要挠，小狗吐气似的。

    一家人看着她那样子不由得哈哈大笑，赵氏笑着给他舀了一碗猪肚汤，她喝下去才觉得好些。

    “这些菜吃着有些呛口，不过这味道却是极好的，没想到这些下水单独做出来也能这样好吃”

    王氏看着沈星落做这些的时候没想着能有多好吃，之前也不是没做过。

    现在正经尝进嘴里之后才觉得，还得是沈星落。

    平平无奇的食材在他手里总能变得别有风味，让人欲罢不能，入口难忘。

    “明早不做野菜饼子了，多做点豆腐，咱们去买铁板五香豆腐”

    豆腐现在也算的上是个稀罕物，价格又不贵，唯一缺点可能就是知道的人太少。

    左右也是要去摆摊的，不如趁此机会让更多的人知道豆腐这种食物。

    “那，我们要不要在集市去卖呀”

    大伯母怕明天还是没船，码头还是会很冷清，虽然卤味带了一部分回头客，可万一他们接受不了这豆腐呢。

    说起来，他们自己都还没有尝过呢。