第13章 融华居的扩张之路：一场决定未来的比试(1/2)

    由于融华在美食节比赛中获得第一名，光明城将通往“加纳”小镇的官道免费开放一年，以示奖励。然而，由于光明城的官道收费是七城中最高的，许多人都选择绕道费力也要走免费的官道。因此，“融华居”每天都人满为患，艾米和融华忙得不可开交。为了增加接待能力，他们有时会请冰女自己外出参观小镇，以便接纳更多的食客。

    冰女见融华这么忙也不好意识追问结果，就这样拖了30天后见融华还是这么忙，索性就上去帮忙，还在也是在冰楼忙前忙后没给融华帮倒忙，反而因此融华有了休息时间。她发现“融华居”经常出现食客排长龙也没吃上，以及人手严重不足这两大最严重问题。于是，她决定帮助融华扩建“融华居”，用在冰楼的经营方式来改善“融华居”经营环境。首先，她计划优化服务流程，缩短食客等待时间，提高顾客满意度。此外，她还计划改进厨房设备，提高店铺的接待能力。这些措施不仅能解决当前的问题，还能提高“融华居”的知名度，吸引更多食客。

    但是，扩建“融华居”需要一些时间，而且需要歇业一段时间来进行施工。这让融华有些为难，因为他还记得那些经常排不上队进不来的食客。为了让食客们不至于失望，艾米提议开一场流水席，一方面照顾食客心情，另一方面也进行告知。这样，食客们就可以在“融华居”歇业期间继续品尝美食，同时也能了解到“融华居”即将进行的扩建计划。这个提议得到了融华的赞同，于是他们开始着手准备这场流水席。

    在确定流水席的定价时，冰女提议采用均价定价，而艾米则建议采用标价定价。经过一番讨论，融华认为采用标价定价更为合理，因为这样可以让食客们感受到更多的实惠，同时也能保证店铺的利润。考虑到一些食客可能拿不出太多钱，融华决定采用标价和均价的方式进行两档定价。他将所有菜品以最低价进行标价，并在所有菜品最低标价之和取平均值来定价。这样一来，食客们可以根据自己的经济实力选择合适的套餐。虽然艾米有点不乐意，但最终还是同意了这个方案，因为融华已经敲定了决定。

    这场流水席办了三天，吸引了众多宾客前来品尝。其中，不乏来自3大楼的探子。3大楼一直想招揽融华，但由于融华是冰楼的代表，又在比赛中表现