第九十六章 做叫花鸡(1/3)
把鸡去头去尾,加上葱,姜,八角,香叶,胡椒粉,花椒粉,盐,酱油。
用这些调料,把鸡均匀的涂抹一下,肚子里都要涂抹均匀。
叫花鸡的做法真的很简单,鸡这样腌制一宿,明天用荷叶和黄泥一包,给它烤熟就可以了。
就是该怎么烤,裴月之还是觉得有点难度的,毕竟没有动手操作过,不太知道该用什么样的温度,不知道烤多久。
不过这些都明天再研究吧,先把鸡放到一个凉一点的地方。
就等着明天烤了。
第二天,裴月之一如既往地先行去了店铺,要做六个菜,所以现在比之前会稍微早去那么一会儿。
到了没多久,两位嫂子也就都来了。
“月之,每天都来这么早。”表嫂一来就开始,擦擦扫扫的。
裴月之笑呵呵的和她说:“是呀,早点儿来,把订的货收拾一下。”
“对了,有个事儿和你们说一下,我昨天趁着休息,定下来一个大的铺子,就是之前的周记茶楼那个店,咱们在干一段时间,就要搬去那边了。”
表嫂听了之后,特别的开心:“那可太好了,月之你可真是了不起。”
张红英也对裴月之那叫一个赞不绝口:“这月之啊,不光是能干,还这么有主意,我家小叔子那天还跟我说,说这裴掌柜,眼光放得长远,这么一看还真是。”
这俩人夸的,给裴月之都说不好意思了。
“店铺扩张之后,咱们几个人可就不够用了吧,我记得周记茶楼,好像是两层呢吧?”张红英略微有点担心的说道。
表嫂则是没那么担忧:“不用惦记那么多,月之肯定都已经有主意了,咱俩就好好干,给后面来的人表个样。”
“那倒也是。”
裴月之正好趁这个时候,说一下梁真真的事情,反正以后也打算让她过来干活,虽然这两天先不用她过来,但是这都是早晚的事。
今天就直接说了吧。
“两位嫂子,其实这还有一件事,昨天休息,我出去溜达,你们猜我碰到了什么?这大街上有人直接强抢民女。”
“那个姑娘才十五岁,父母都不在,她二叔要把她许配给一个三十几岁的