第246章 明显起色(2/3)

时地给出建议：“油温不要太高，中火就可以了。等油温稳定后，再轻轻放入鸡蛋。”

    聂书小心翼翼地将裹好淀粉的鸡蛋放入锅中，鸡蛋在热油中迅速膨胀，发出“滋滋”的声音。聂书紧张地盯着，生怕一不小心就炸过头了。

    “看，这样炸出来的鸡蛋表面金黄，内部蓬松，看起来很不错。”聂远赞许地说。

    聂书拿起一个炸好的鸡蛋，轻轻咬了一口，脸上露出了满意的笑容：“真的很好吃，外酥里嫩，一点儿也不油腻。”

    就在这时，店门口传来一阵喧闹声，几个年轻人推门而入，大声喊道：“老板，听说你们这里有新出的炸鸡蛋，给我们来一份尝尝！”

    聂书和聂远对视一笑，聂书立刻忙碌起来，开始为顾客准备炸鸡蛋。

    聂远则在一旁帮忙，两人一边忙碌一边聊着天。

    聂书听到顾客的喧闹声，立刻从厨房里走了出来，脸上带着歉意的微笑。

    他走到王宁面前，看到她手里拿着的炸鸡蛋，上面明显有一小块蛋壳。

    “真的很抱歉，这是我们的疏忽。”聂书诚恳地说道。

    王宁皱了皱眉，但看到聂书的态度，她的语气也缓和了下来：“聂书，我知道你们在尝试新菜品，但这种错误不应该发生。”

    聂书点头表示同意：“你说得对，我会立刻改进。”

    “这样吧，这次的炸鸡蛋我给你免费，另外再送你一份我们新研发的鸡柳，希望你能再给我们一次机会。”

    王宁听到聂书的提议，脸色稍微好转了一些：“好吧，既然你这么有诚意，我就再试一次。”

    聂书立刻回到厨房，聂远看到他紧张的样子，问道：“怎么了？”

    “有个顾客在炸鸡蛋里吃到了蛋壳，我答应给她免费，再送一份鸡柳。”聂书一边说一边开始准备新的炸鸡蛋。

    聂远皱了皱眉：“蛋壳？这确实不应该。我来帮你检查一下。”

    两人开始重新检查每一个鸡蛋，确保没有蛋壳残留。

    聂书重新炸了一份鸡蛋，这次他更加小心，确保每一个步骤都做到位。

    不久，聂书将新的炸鸡蛋和鸡柳送到王宁面前。王宁尝了一口，脸上露出了满意的笑容：