第33章 成本(1/8)

    聂书站在他那间狭小的厨房里，手中握着一把木勺，眼神坚定地盯着面前的一锅沸腾的油。他的炸鸡店开业不久，生意很好，他深知要想在这条街上脱颖而出，必须要有自己的特色。而他的特色，就是那些独一无二的酱料。

    “聂书，你这是何苦呢？”聂远的声音从厨房门口传来，他倚着门框，手里拿着一份批发酱料的报价单，“你看，这些现成的酱料，价格实惠，口味多样，何必自己费劲研究？”

    聂书没有回头，只是淡淡地回应：“你不懂，聂远。我要的不仅仅是口味，我要的是新鲜，是独特，是那种能让顾客一尝难忘的味道。”

    聂远摇了摇头，叹了口气：“新鲜？独特？你以为顾客真的在乎这些吗？他们只在乎价格和味道。你这样搞，成本太高了。”

    “成本？”聂书终于转过身，眼中闪过一丝坚定，“我宁愿少赚一点，也要做出最好的炸鸡和酱料。这是我的原则。”

    聂远不再说话，他知道聂书的脾气，一旦决定了的事情，十头牛也拉不回来。他转身离开，留下聂书一个人在厨房里继续他的酱料实验。

    聂书拿起一瓶瓶调料，仔细地闻着，尝着，他的味蕾在各种香料下变得异常敏感。他知道，要想做出让人难忘的酱料，必须要有创新，要有突破。

    就在这时，他的手机响了，是他的老朋友刘明打来的。刘明也是做餐饮的，对酱料颇有研究。

    “聂书，听说你在搞酱料？”刘明的声音听起来有些兴奋。

    “是啊，我正在尝试一些新的配方。”聂书回答。

    “我这里有一些秘制的配方，你要不要试试？”刘明提议。

    聂书心中一动，他知道刘明的配方一向不错，但他还是犹豫了一下：“你的配方，肯定不错，但我还是想自己尝试。”

    “好吧，我理解你。不过，如果你需要帮助，随时找我。”刘明说完，挂了电话。

    聂书放下手机，深吸一口气，继续他的实验。他知道，这条路不容易，但他已经做好了准备。

    夜幕降临，聂书的厨房里依然灯火通明。他不断地尝试，不断地调整，直到深夜。终于，在一次次的失败后，他尝到了一种前所未有的味道，那是一种混合了甜、辣、