第十一章 全家炮制何首乌(2/2)

  苏氏拉过钱云舟对着婆婆道:“娘，这是我娘家侄儿叫钱云舟，落了难，来我们家住一段时间，何首乌就是他发现的”

    钱婆子顿时高兴的道:“真是好孩子，辛苦你了，以后有事也可以来找奶奶，奶奶帮你”

    钱云舟点头称:“是，奶奶最好了，奶奶人真是率真性子，对晚辈这么多疼爱，舟舟感激啊，那我以后经常找奶奶，陪您聊天……”

    钱婆子被哄的身心舒畅:“好孩子，小嘴甜的哟……”

    钱青雅在门口看着这人拍马屁，还自称`舟舟`，心叹自己真是拍马也追不上呀

    灶房里围了几个大人，灶房显的太小，于是留下灶台上操作的两个人——钱大牛和钱青雅

    烧火的是钱婆子，钱云舟和钱婆子坐一条板凳，偶尔站起来指挥

    苏氏到外面带两孩子

    一大清早，钱大牛家灶房里忙的热火朝天，准备原药材：首先需要取原药材，除去杂质，洗净，用水泡至八成透，捞出，润至内外湿度均匀，切片或切成方块，晒干。

    将家里的黑豆拿出来拌制黑豆汁，将生首乌片倒入大木盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭。每100斤何首乌，用10公斤黑豆的用量，浸润大概一个早上

    然后下午将拌好的何首乌置于大竹蒸提内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液被吸尽，药物呈棕褐色时，取出，然后拿到院坝晒干，

    这个秋季天气需要晾晒两天时间可能晾晒干，何首乌必须要确保其干燥状态，后用干净布袋存储好，才能保持药性和它的品相