第224章 酸菜鱼(1/3)

    苏木把卷心菜切好，又把006一直嘲笑的鱼拎到案板上。

    “006想要吃什么鱼？”

    【酸菜鱼！！】

    “好。”空间里还有酸菜，拿出来做酸菜鱼正好。

    【我还要把做成酸菜鱼！桀桀桀桀桀，又酸~又菜~又多余~】006语气阴阳怪气的，但是在和它的体型和声音一对比，没有一点杀伤力。

    006的逗怪把苏木乐的直笑，“哈哈哈哈哈，你怎么学会了这些啊。”

    【我在你以前的地方看到的呀！好多人这样发的。】

    “行吧。”

    苏木把清洗干净，鱼肉分割一下，去骨，鱼身子可以分为两大片肉，分的时候直接把鱼刺也分割出去了，分割下来的鱼骨切成段。

    鱼肉切成薄薄的片，也需要清洗干净，去除鱼的粘液，这些鱼片还需要腌制一下，腌制之前把鱼片的水渍控干净，加入胡椒粉、鸡蛋清抓拌均匀，再加上一些淀粉，可以使鱼肉更加的滑嫩。

    把酸菜从空间里拿出来，酸菜也需要清洗，清洗干净后切碎备用，再备一些配料葱姜蒜、辣椒、花椒等配料。

    刚刚切下来的鱼骨用油煎制金黄捞出来，热锅凉油把配料放入油锅爆香，切碎的酸菜放入锅中，翻炒几下香气开始弥漫。

    【宿主，好香啊！】

    “好了，你不用看着鱼片了，等会就可以下锅了。”006那个小眼神，明明非常想要在锅边看着她，但是还非要蹲在鱼片的旁边守着也不知道为个啥。

    【哦，好的。】006老老实实的从鱼片的碗旁边飞走，来到了苏木的旁边看着她做好吃的。

    苏木把煎制的鱼骨放入锅中翻炒，倒入开水，加入调味料生抽，盐等物，等到水煮开咕嘟咕嘟几下，把豆芽放入煮熟，这些配菜捞出，垫在大盆的底部。

    重要的鱼片，轻轻的放入锅里的汤中，煮大约一分钟就可以捞出来了，此刻的鱼片巨嫩无比。

    大盆上放入辣椒，蒜末，芝麻，麻椒，热油直接淋下来，滋啦一声，声音无比悦耳，香味四溢。

    “006，酸菜鱼好啦！”

    【欸！嘿嘿嘿嘿。】006把最好的酸菜鱼放入空间里，保持着刚出锅的美味。