第14章 杏子酱(1/3)

    晌午外婆自己擀面条，又窝三个鸡蛋，自家菜园子里青葵生的正好，炊烟袅袅，从黑色的烟囱里升起。

    秦石头和舅舅正在搞实验。

    “不行啊，这杏儿太软了，一掰开都是汁水，怎么晒？”

    他们遇到的第一个问题就是从树上掉下来的杏基本都是熟透了的，做杏干需要用半熟不软的杏，毕竟还要下水煮一小会。

    秦石头没说话，王立来以为他是受打击了，连忙安慰道：“没事，咱去摘点硬些的杏子再试试！”

    “小舅舅，那这些熟透的杏不就白折了吗？”秦石头十分可惜，在他看来，舅舅家的杏儿确实好吃，个个都甜。外公每天都要去果园里捡掉下来的杏，屋子里堆了三筐，吃不完全都要浪费。

    王立来叹气，“那也没办法，到时候喂给鸡鸭吧。”

    “咱们能不能把熟透的杏熬成酱呢？”

    秦石头装作懵懂的稚童傻傻地问道。

    灶屋里。

    林氏抓起竹拍上的面往沸水里洒，“把杏子熬成酱？能成吗？”

    “成不成谁知道，反正就试试呗。”王立来也没什么把握，不过就像外甥说的那样，不试杏子也要坏，万一试出来好的结果，那不就赚了吗？

    儿子接替老子担起家里卖杏的重活，说话也管用一些。

    王忠答应下来。

    吃罢晌午饭，王立来又挑着担子去卖杏，熬杏酱这事就落到林氏和石头身上。

    刷完锅碗，用丝瓜瓤把锅里的水擦干。

    秦石头坐在井边，把筐里的杏倒入大盆中，偷偷去灶屋找来盐罐子，往里面加了几勺。

    要是没做成功，外婆肯定不会信他的话，反而会讲他费东西，不照做了。

    秦石头只能如此。

    杏子泡半个多时辰，林氏也闲下来，同他一起把杏核挖去，被鸟啄过的地方用刀旋去，扔进干净的木盆里。

    “阿婆，咱们一次别弄太多，万一做不好呢？”

    林氏点头赞同，“这倒也是个理。”

    趁她去抱柴火的时候，秦石头赶紧去翻家里的糖，小舅舅离家前告诉过他，这两人沆瀣一气。

    外婆家的糖不是前世那种白砂糖，糖