第125章 村里开会说啥(3/3)
第二个铺子决定开蛋糕店,蛋挞和薯条免费送给在酒楼吃饭的客人,再发蛋糕店明天开业的宣传单。人太多了,炒菜忙不赢,客人的体验感就差,那打响自己招牌的目的就成了奢望。
“大家上菜速度快点,先把之前做的凉菜端上去,别让客人等久了。”有的客人不喜欢吃甜食,酒楼只有六个厨师,进来吃饭的人又多,杨标也加入掌厨的行列。
“爷,一般酒楼都备有洗菜切菜的婆子,”午饭忙活完,休息时,金永安被五人推了出来,主子年纪轻,可能不知道这些。洗菜、配菜、炒菜都是厨师一手包办,一天两天还行,一直这样下去人得累死。
“嗯,待会我就去找人来洗菜,你们歇一会吧。”杨标坐在凳子上点头,除了洗菜婆子,三个铺子的掌柜,还要几个搓珍珠丸子的女孩,暗自决定去牙行买人,不用找省事些,就是费银子。
“夏天、烧烤、啤酒、老友。”这是现代文化,在这古代同样适用,酒楼试吃当天,杨标的烧烤铺子也在下午申时开业了。
他先烤些出来给做事的尝尝,一来教他们怎么掌握火候,烧烤注意事项;第二个就是可以招揽客人了,你什么都不做,光把烧烤架子放在那里,会有人上前点烧烤来吃才怪嘞。
“哇,这几根菜就要五文钱,你家抢钱啊。”有人上前来问价钱,直接被吓退了。
“羊肉串十文钱一串,这才几块肉。”又是不满价格的,杨标也不在意,爱吃的人再贵,他都会买。
“哎,这县城也有卖羊肉串的,我还以为只能在府城吃到呢,快,给我来十串羊肉的。”一个二十来岁的青年惊喜的拿出荷包,他是从府城回来过节的。
他以前在府城吃过烧烤,回到县城一闻到这味就走不动道了,径直往铺子里走,“给我再来扎冰啤。”