第46章橙酿四鲜(1/4)

    那老者道：“客官吃了菜再去不迟。”

    望着腌黄瓜与劣酒，江涛顿时联想到在旅游景点的某些饭店，心想原来宋代也用此法宰客啊，难怪周家店甚是冷清，此事倒也怨不得樊楼，属于自作孽不可活 。

    老者却不知江涛心里所想，继续挽留道：“小哥不妨尝了菜肴再去。”

    “以后再来打搅吧。”江涛摸出一百文铜钱放在了桌上，起身便欲离开。

    “客官且等下。”老者示意江涛坐下。

    “已经领教了，老丈是个爽快人，那也恕小可直言，贵店的心思不在菜肴上，不尝也罢。”江涛指了下桌上的腌黄瓜。

    老者闻言叹道：“小哥说的对错各半，鄙店确实不善经营，但在做菜肴上却极为用心。”

    江涛听的一头雾水，正踌躇是否离开时，有个后生从厨房出来，手里端着个木盘，盘中有个大瓷碟，上面摆着四个橙子，那淡黄色的橙子被雪白的瓷碟映衬的煞是好看。

    后生把木盘放在桌上，便急急返回了厨房。

    老者望了那后生一眼，轻轻叹了口气，然后对江涛做了个请的动作。

    江涛端坐不动，尽量表现平静的样子，心里却颇为诧异，这橙子也算得菜？

    老者似乎也看懂了，眼前这小子确实没见过世面，便不再卖关子，伸手捏住个橙子上端，像是揭开茶杯的盖子。

    原来那橙肉已被挖空，里面装满了虾仁，还冒着热气。

    江涛有样学样，也伸手揭开一个橙子，发现里面是拆了骨的鱼肉 ，拿勺舀了点送入嘴里，就觉那鱼肉被橙子那略带酸甜的汁水浸润后 ，不仅解去了鱼腥味，变的更加鲜嫩，也更有了弹性。

    又揭开另外两只橙子，见里面分别装着蟹肉与蟹黄，当下也不多说，每样都舀了点尝下，亦是鲜美无比。

    万万没料到，这几样普通鱼虾与酸甜的橙汁结合在一起，竟然把本身的鲜味挥发到了极致。

    江涛小口抿着，似乎觉得大口吞咽都算在暴殄天物，对不起这般精致的菜肴。

    那老者在旁道：“你且把四样食材混在一起试试。”

    江涛依言，把蟹肉蟹黄与鱼虾搅拌在一起，然后一勺送入嘴里，顿时一种别样的滋味