第236章 蔬菜干(1/3)
今天花蕾特意让赵氏小锅煮了一锅香喷喷的大米饭,为了推销自家的酸豆角,酸白菜,花蕾也花了一番小心思的。
看着桌上的米酒和米饭,柏侯爷不禁乐了,这买东西买着买着,还给吃上饭,喝上酒了?
柏老侯爷也不矫情,吃了一口酸菜炒肚片,又喝了一口酒,确实只吃菜的话这酸菜稍微有些咸。招呼了柏管家一起试菜,两个人就坐在那里开始吃了起来。
不知不觉,几碗酒下肚,一碗米饭下肚,然后酸豆角炒肉沫,酸菜炒肚片,酸菜豆腐汤也快见底了。
柏老侯爷放下了手里的筷子,满足的打个饱嗝,笑道,“花小姐,这吃人的嘴短,说得一点没错,那这酸菜加酸豆角给我凑二百坛吧,我让两个车队送好了。”
“好。”花蕾开心的答道。“柏侯爷,如果这些腌制的酸菜到时觉得味道太酸的话,做之前还可以用温开水泡一下,去掉些酸味也是可以继续食用的。
还有,真吃不完的话,也可以把这样酸菜放在太阳底下晒成菜干,到时要吃的时候,用温水泡一下就可以重新食用的。”花蕾提醒道。她怕酸菜时间太长,吃不完太酸,军营里的士兵不知道怎么吃,而浪费这些食材。
柏侯爷点了点头,“好,我知道了,多谢花小姐提醒。”
看了看柏老侯爷,花蕾又开了口,说道“柏侯爷,昨天我听柏管家说,西疆那边种植的菜蔬比较少,军营里经常缺少菜蔬吃,我庄子上还做了冬瓜干,茄子干的,老侯爷有需要吗?”
柏万里看了看花蕾,摸了摸自己的肚子,这。
“我的冬瓜干茄子干都是用新鲜的冬瓜和茄子直接切块切条晒干的,保存期非常的长,如果保存环境干燥的话,可以保存到冬天都可以吃的。
吃的时候只要用清水泡发,到时炖肉,红烧都是可以的,味道虽然比新鲜的冬瓜茄子要差一些,但是也是不错的。我觉得军营里也是可以吃的。
当然,老侯爷不要有什么压力和想法,如果不需要的话也没关系,这一批冬瓜干和茄子干做的本来是想送到漠北裴老侯爷那边的,他漠北菜蔬也少,也需要的。只不过这次去漠北的船上个月刚走,没赶上这批冬瓜干茄子干的。
如果柏侯爷需要,我就挪