第158章 杀猪(3/3)
了,就是大人们的嘴也被陌锦初养刁了。
一听见有猪肉吃,杨大花以及肖氏立马跑进厨房往大锅里添上了水,然后点燃了柴火。
哈哈,还以为今年要馋肉了呢,没想到初儿还能给他们一个意外之喜!
不多时,张屠户便拉着自己的家当来到了陌锦初家三丈远的地方。
因为三头猪就被扔在了这里。
老韩氏一看张屠户过来,忙带着两个女儿端着三个大木桶就出来了。
猪血可是好东西,可不敢浪费了。
村里人也都闻讯赶到了陌家旁边的荒地旁。
“哈哈,陌家丫头,没想到全村人今年都能沾上你的光了。”
李村长捋着胡须笑得那是一个开心。
初来乍到,临近的四风城又乌烟瘴气,一般人根本就不敢靠近。
没想到陌锦初还会拿出两头野猪来让大家过个肥年,这不是雪中送炭吗?
“哎吆张屠户,我们来帮你归置东西。”
他们都等不及要分肉了。
装热水的大木槽被搬下了车,放猪肉的大案板也在大家的帮助下很快就支好了。
随着几声肥猪的嘶嚎声,陌锦初家的大肥猪就被宰好了。
妇人和孩子们不敢看这样的场面,都捂着眼睛背过了身。
等猪被抬着扔进木槽中,陌锦竹和陌锦松便提着开水浇在了大肥猪的身上。
等这头猪被浸泡了一炷香的时间,便被大家伙儿七手八脚抬到了案板上。
接着就见众人帮着拔猪毛。
等拔完猪毛,张屠户已经斩杀好了另外两头野猪,扔进了已经放完水的木槽里。
陌锦松和陌锦竹依旧是给木槽里加满了滚烫的开水,然后便围在了肉案边摆好木桶等着张屠户剁肉。
张屠户先是割下了猪头,然后豁开猪肚子掏去了内脏肠肚,用水冲干净了案板,这才将猪肉剁成了一块一块的,就是肋骨也都单独取了下来。
要说这张屠户没有其他本事,但这杀猪的手法那可是又快又准的,就像这猪在他的眼里有着多少关节他都知晓得一清二楚,根本就不需要过多的思考,这一头大肥猪就被他肢解成了小块。